Meie kõigi kehas on histamiinid ja tavaliselt põhjustavad need ainult kergeid hooajalisi allergiaid. Siiski võite olla eriti tundlik nende kemikaalide suhtes, mis võivad teie igapäevaelus tõelisi probleeme tekitada. Kuna enamik histamiine pärineb toidust, on histamiini talumatuse parim ravi toitumise muutmine. Proovige neid samme, et eemaldada oma toidust histamiinid ja hakata end paremini tundma.
Sammud
Meetod 1 /3: Söödavad toidud
Samm 1. Värsked, konserveerimata toidud:
Üldiselt sisaldab säilitusaineid sisaldav toit palju histamiini. See tähendab, et värske pakendamata toit on teie parim valik. Proovige süüa nii palju värskeid toite kui võimalik, et hoida oma histamiini taset madalal.
- Liha, linnuliha ja kala on kõik korras, kui need pole pakendatud ega konserveeritud.
- Külmutatud toidud, nagu liha, kala ja köögiviljad, on tavaliselt samuti korras, kui need olid värskelt külmutatud ja neile pole lisatud säilitusaineid.
- See võib aidata teil ise toitu valmistada, nii et see on suurepärane aeg uute retseptide õppimiseks!
Samm 2. Puu- ja köögiviljad:
Enamik neist on ohutud ja need on alati tervislikud valikud. Lisage oma sööki palju värskeid puu- ja köögivilju, et saada oma dieeti olulisi vitamiine ja toitaineid.
Sellest reeglist on mõned erandid. Üldiselt on avokaadodes, banaanides ja jahubanaanides, tsitrusviljades, baklažaanides ja spinatites kõik kõrge histamiinisisaldusega, seega hoiduge neist
Samm 3. Täisteratooted:
Neid on loomulikult vähem histamiinides, seega ei tohiks need probleeme tekitada. Lisage oma tavalisse dieeti julgelt leib, pasta, riis, kaer ja jahu.
- Hapukoore leivas ja pärmitoodetes, nagu marmite, on tavaliselt rohkem histamiini kui täisteraleibades, seega proovige neid vältida.
- Täistera- ja täisteranisu tooted on tavaliselt tervislikumad kui valged sordid, seega minge üle nendele tüüpidele, kui sööte tavaliselt valget leiba ja riisi.
4. samm. Piimaasendajad ja munad:
Piimatooted, nagu juust ja piim, tõstavad teie histamiini taset, kuid piimaasendajad sobivad. Asendage oma toidus olev piim soja-, kaera- või kookospähkli tüübiga. Samuti sobivad hästi värsked munad.
Mõned inimesed taluvad kitse- või lambapiima paremini kui lehmapiim, seega proovige seda, kui soovite oma ellu rohkem piimatooteid. Samuti on nendest piimaallikatest valmistatud juustud
Meetod 2/3: toidud, mida tuleb vältida
1. etapp. Kääritatud, marineeritud või konserveeritud toit:
Mis tahes tüüpi säilitusainetes on tavaliselt palju histamiini. Lõika välja sellised asjad nagu soolatud või suitsutatud liha, vorstid, peekon, konserveeritud tooted või kõik äädikasse pakitud.
- Tavaliste kääritatud toitude hulka kuuluvad jogurt, keefir, hapukapsas, miso ja hapukurk.
- Külmutatud toidud sisaldavad tavaliselt ka palju säilitusaineid, nii et jätke need nii palju kui võimalik.
2. samm. Tsitrusviljad:
Kuigi need on maitsvad ja tavaliselt tervislikud, sisaldavad nad ka väga palju histamiine. Vältige apelsine, sidruneid, laimid, greibid jms toidud.
- See kehtib ka tsitrusviljade mahla kohta. Lõika apelsinimahl ja limonaad välja.
- Pidage meeles, et teie dieedis peaks olema endiselt palju tsitruselisi. See on oluline, et saada kõik toitained, mida vajate tervise säilitamiseks.
Samm 3. Oad ja kaunviljad, tomatid, baklažaan, spinat ja avokaado:
Köögiviljad on tavaliselt väga tervislikud, kuid mitte siis, kui teil on histamiini talumatus. Enamik neist on korras, kuid tomatid, baklažaan, spinat ja avokaado vabastavad histamiine. Enamikus kaunviljades ja ubades on ka palju histamiine, nii et peate neid ka vältima.
Samm 4. Piim ja juustud:
Need piimatooted vabastavad tavaliselt histamiine. Sümptomite esilekutsumise vältimiseks lõigake need välja või kasutage piimaasendajaid.
Pidage meeles, et soja- või kookospähkli piimaasendajaid saab endiselt kasutada
Samm 5. Puupähklid, kaneel ja šokolaad:
Selliste puude tooted sisaldavad tavaliselt rohkem histamiine ja allergeene. Olge ettevaatlik, et vältida pähklitooteid, aga ka selliseid tooteid nagu kaneel ja šokolaad.
See kehtib ka pähklit sisaldavate esemete kohta. Näiteks võib mandlipiim teid häirida
6. samm. Vein ja õlu:
Mõlemal joogil on palju säilitusaineid, eriti sulfiteid. Nad tõstavad teie histamiini tõenäolisemalt kui muud tüüpi alkohol.
Tehniliselt on kõik alkoholid teie histamiinitasemele halvad, nii et kui olete väga tundlik, on hea mõte joomine täielikult lõpetada
Meetod 3/3: meditsiiniline ravi
1. samm. Kui teil on histamiini talumatuse sümptomeid, pöörduge allergoloogi poole
Histamiini talumatust on raske märgata ja te ei saa seda kodus ise diagnoosida. Allergoloogi testimine ja jälgimine on ainus kindel viis teada saada, kas teil on haigus. Kui kahtlustate, et teil on histamiini talumatus, leppige allergoloogiga kokku, et end testida.
- Histamiini talumatuse peamised sümptomid näevad välja nagu hooajalised allergiad. Pärast histamiinirikaste toitude söömist võib tekkida aevastamine, silmade sügelus, ummikud, peavalu ja nõgestõbi.
- Mõnedel inimestel on ka seedetrakti probleeme, nagu puhitus, kõhulahtisus või kõhukinnisus.
- Puuduvad usaldusväärsed laboratoorsed testid histamiini talumatuse suhtes, seega soovitab arst tõenäoliselt üle minna rangele histamiinivabale dieedile, et näha, kas see muudab teie enesetunde paremaks.
Samm 2. Sümptomite kontrollimiseks võtke antihistamiine
Antihistamiinikumid blokeerivad teie kehas histamiini ja takistavad nende probleeme. Kui teie sümptomid ei muutu dieedi muutmisega paremaks, küsige oma arstilt parimat ravimit sümptomite kontrollimiseks.
- Tavaliste antihistamiinikumide hulka kuuluvad loratadiin, difenhüdramiin ja tsetirisiin.
- Ärge võtke antihistamiinikume ilma arstiga nõu pidamata. Tavaliselt ei ole need mõeldud pikaajaliseks kasutamiseks.
- Teie allergoloog võib välja kirjutada ka tugevama antihistamiini.
Samm 3. Kui teil on probleeme oma dieedist kinni pidamisega, tehke koostööd dietoloogiga
Madala histamiinisisaldusega dieet on karm, nii et see on täiesti normaalne, kui vajate abi. Külastage dietoloogi ja rääkige neile oma histamiini talumatusest. Nad võivad koostada teie jaoks toitumiskava, et te ei peaks õigete toitude valimisel stressi tundma.
Allergoloogid teevad tavaliselt tihedat koostööd dietoloogidega, seega küsige oma allergoloogilt soovitust või saatekirja
Näpunäiteid
Histamiini talumatus mõjutab kõiki inimesi erinevalt ja kõiki inimesi ei käivita samad toidud
Hoiatused
- Kuna antihistamiinivastane dieet on väga piirav, ärge alustage seda enne, kui teil on diagnoositud histamiini talumatus. Kui alustate ilma arsti juhendamiseta, võite saada alatoidetud.
- Ärge võtke mingeid ravimeid ilma arsti või allergoloogita küsimata.
