Ženšenni juur on populaarne taimne toidulisand, mida on tuhandeid aastaid kasutatud energia suurendamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Ženšenni tarbimiseks on palju erinevaid viise. Värsket ženšenni saate valmistada kodus värske õlle keetmise, infundeerimise või aurutamisega. Samuti saate oma juured kodus hiljem ära kuivatada. Ženšenni saab isegi poodidest osta kapsli või pulbri kujul.
Sammud
Meetod 1 /3: ženšenni juure tarbimine
Samm 1. Pruulige teed
Kuigi ženšenni teed saate alati poest osta, on seda lihtne teha terve juurega. Kõik, mida vajate, on teekann, kurn ja värske või kuivatatud juur. Viiluta juur õhukeselt. Teetassi kohta on vaja kolme viilu. Enne tulelt eemaldamist keetke vesi.
- Tee valmistamiseks on kaks võimalust. Saate viilud lisada otse potti või asetada viilud teesõela. Valage kuum vesi sõelale. Enne ženšenni eemaldamist leotage viis minutit.
- Segage veidi mett, kui soovite magusamat teed, millel on sama kasu tervisele.
Etapp 2. Infundeerige tinktuuri
Lõika terve värske või kuivatatud ženšenni juur väiksemateks tükkideks. Lisage tükid tiheda kaanega purki. Täitke purk ülaosaga likööri, näiteks rummi, džinni, viina või teravilja alkoholiga. Jätke see jahedasse kohta 15 kuni 30 päeva.
- Tinktuuri kasutamisel peaksite korraga kasutama ainult umbes 5 kuni 15 tilka.
- Kui olete tinktuuri kasutamiseks valmis, kurnake see nii, et alkoholis ei jääks tükke.
- Kuna kasutate korraga ainult väikest kogust tinktuuri, alustage väiksema kogusega. Üks tass alkoholi ühele ženšenni juurele jätkub määramata ajaks, kui seda hoitakse jahedas ja pimedas kohas.
- Võite kasutada 90 kuni 190 tõendatud alkoholi.
Samm 3. Võtke igapäevane toidulisand
Ženšenni juureekstraktid on pillide kujul laialdaselt saadaval vitamiinipoodides, toidupoodides, tervisliku toidu kauplustes ja ravimtaimedes. Enamik toidulisandeid sisaldab 100 kuni 400 mg ženšenni juuri, kuigi võite võtta kuni 3000 mg päevas.
Maksimaalse kasu saamiseks võtke toidulisand päeva alguses koos toiduga. Kui võtate ženšenni juuri õhtul, võib teil olla raskusi uinumisega
Samm 4. Aurutage ženšenn enne söömist
Kui teil on värske või metsik ženšenn, võite selle enne aurutamist süüa. Tükeldage ženšenn ja asetage see köögiviljade aurutuskorvi keeva vee kohale. Laske sellel viisteist minutit auruda. Võite ženšenni viilud ise ära süüa või kasutada retsepti järgi.
- Punane ženšenn (mõnikord tuntud ka kui Korea ženšenn) on juba aurutatud.
- Toiduvalmistamisel võite kasutada ka natuke ženšenni, sarnaselt värske ingveri, küüslaugu või kurkumiga.
Samm 5. Kõrvaltoimete tekkimisel lõpetage kasutamine
Ženšenni juure võtmisel võib olla vähe kõrvaltoimeid. Konsulteerige esmalt arstiga, kui võtate muid ravimeid või kui teil tekivad sümptomid. Kuigi need kõrvaltoimed on harva tõsised, peaksite ženšenni juure võtmise lõpetama, kui märkate:
- Närvilisus või närvilisus
- Kiire südamelöök
- Kõhulahtisus
- Uneraskused
- Peavalu
- Madal vererõhk
Meetod 2/3: terviseseisundite ravi ženšenniga
Samm 1. Jooge ženšenni, et parandada tähelepanelikkust ja energiat
Ženšenni juur võib aidata teil end päeva jooksul ärkvel, keskendunumana ja erksamana tunda. Nende eeliste saamiseks tarbige energiajooki, teed või mahla, milles on ženšenni juur.
- Hommikul võite kofeiini alternatiivina juua ženšennijooke, mis aitavad teil kogu päeva energiat anda. Ženšenni juurte võtmine öösel võib aga und häirida, seega on parem ženšenni võtta päeva alguses.
- Ženšenn on eriti kasulik, kui tunnete end sageli väsinuna.
- Kui tunnete end närvilisena, ärevil, närvilisena või hüper, võite olla võtnud liiga palju. See ei ole tavaliselt ohtlik, kuigi kui te ei tunne end hästi, peaksite minema arsti juurde.
Samm 2. Võtke ženšenn koos vähiravimitega
Kuigi ženšenn üksi ei suuda vähki ravida, võib see mõningaid sümptomeid leevendada ja kasvajate esinemissagedust veidi vähendada. Enne ženšenni juure võtmist pidage nõu oma arstiga, et veenduda, et see ei sega teie ravimeid.
- Ženšenn võib olla võimeline ravima ka vähihaigete väsimust. Võtke iga päev toidulisandeid jahvatatud ženšenni juure pillidest.
- Ženšenni tuleks alati kasutada koos professionaalse raviga. Ärge alustage selle võtmist ilma arstiga nõu pidamata.
Samm 3. Tarbige ženšenni juuri külma ja gripihooajal
Ženšenni toidulisandi võtmine kaks korda päevas külma- ja gripihooajal võib tugevdada teie immuunsüsteemi ja ennetada haigusi. Kui jääte haigeks, võib ženšenni juur teie sümptomeid vähendada ja end kiiremini tunda.
Kui olete üle 65 -aastane, on teie parim võimalus grippi vältida gripivaktsiini saamine
Samm 4. Vältige seda, kui teil on teatud tervislikud seisundid
Ženšenni juurt peetakse üsna ohutuks kasutamiseks ja pole teada, et see suheldakse paljude ravimitega. See tähendab, et teatud tingimuste või retseptidega inimestele võib ženšenni juur põhjustada probleeme.
- Ženšenni juur võib suhelda insuliini, psühhoosivastaste ravimite ja verevedeldajatega, näiteks varfariiniga.
- Enne ženšenni võtmist küsige nõu arstilt või ravimtaimelt, kui teil on kõrge vererõhk või teil on kalduvus insuldile.
- Ženšenni juur on stimulant. Kui kasutate muid stimulante, näiteks kofeiini, või kui teil on südamehaigus, võiksite selle kasutamist vältida.
- Ženšenni juure ohutus raseduse ajal ei ole teada. Raseduse ajal on parem seda vältida.
3. meetod 3 -st: värske ženšenni juure kuivatamine
Samm 1. Loputage juur
Kui olete oma ženšenni juure koristanud, peske seda võimalikult kiiresti pärast saagikoristust. Täitke kauss või ämber veega. Kastke juur õrnalt vette ja libistage. Jätke see päikesevalgusest eemale kuivama.
Ärge hõõruge ega peske ženšenni jämedalt, sest see võib õrna naha purustada
Samm 2. Soovi korral auru juur
Enne kuivatamist aurutatud ženšenni nimetatakse punaseks ženšenniks, samas kui valget ženšenni on ainult kuivatatud, mitte aurutatud. Kui soovite punast ženšenni, peaksite juurt aurutama üks kuni kolm tundi.
- Võite kasutada potti ja köögivilja aurutuskorvi, kuid veenduge, et juure õigeks ajaks aurutamiseks on piisavalt vett.
- See samm on valikuline. Kui teie retsept nõuab valget ženšenni, minge otse juure kuivatamisele.
Samm 3. Kuivatage juur
Juurte kuivatamiseks asetage riiv või sõel kuivatuskarbi või kappi. Asetage juured ekraanile, veendudes, et need ei puutuks üksteisega kokku. Hoidke temperatuuri kahe nädala jooksul temperatuuril 90–95 ° F (32–35 ° C).
- Ärge kasutage juurte kuivatamiseks ahju, mikrolaineahju ega akent, kuna need võivad liiga kiiresti kuivada. Kuivatamise ajal hoidke juured päikese eest eemal.
- Kuna ženšenni juured peavad kahe nädala jooksul aeglaselt kuivama, ei tohiks te ahju kasutada. Selle asemel võite kasutada spetsiaalset ürdide kuivatit. See kast kuivatab teie juured madalal ja ühtlasel temperatuuril.
Näpunäiteid
- Nii Korea kui ka Ameerika ženšenni saab valmistada ja võtta samal viisil.
- Kuigi ženšenni juur võib parandada vaimset jõudlust, ei pruugi see parandada füüsilist vastupidavust.
