Kaneel pole mitte ainult vürts, mis on täis tervislikke antioksüdante. Seda saab kasutada ka diabeetikutel vere glükoosisisalduse kontrollimiseks. Kuigi see ei tohiks teisi ravimeetodeid täielikult asendada, pidage nõu oma arstiga raviskeemi lisamise kohta.
Sammud
Meetod 1 /3: kaneeli lisamine oma dieeti
Samm 1. Suhkru asendamiseks kasutage kaneeli
Kuna kaneel on nii maitsekas, võib see sageli asendada väikese koguse suhkrut pliidi retseptides, kastmetes, liha- ja köögiviljaroogades. Magusaine asendamine selle vürtsiga aitab vähendada tarbitava suhkru kogust ja parandada vere glükoosisisaldust.
Kaneeli peetakse ohutuks, kui seda kasutatakse tavaliselt toiduna leiduvates kogustes- see annab umbes ½ kuni 1 tl või umbes 1000 mg päevas
Samm 2. Lisage hommikusöögile kaneeli
Näiteks segage hommikul kaerahelbedesse kaneeli ja väikest kogust agaavinektarit, lisades marju ja pähkleid, et muuta see veelgi toitevamaks hommikusöögiks. Või lisage võiga määritud täistera röstsai kaneeli ja puista kristalliseeritud magusainega nagu Stevia või Splenda.
Kaneel sobib hästi ka maapähklivõi või suhkruvaba moosiga röstsaiale
Samm 3. Kasutage kaneeli lihakastmetes
Kaneel sobib hästi kodulindude, sealiha ja veiseliha vürtsidega, samuti Aasia-teemaliste roogade, marinaadide ja salatikastmetega. Maitse järgi segades asendage veidi suhkrut või pruuni suhkrut kaneeliga, et valmistada omatehtud grillkastmeid, tõmmatud sealiha marinaadi, marjakompotte ja isegi marinara kastmeid.
Samm 4. Asendage suhkur köögiviljatoitudes
Kasutage pruuni suhkru asemel kaneeli või suhkrustatud köögiviljaroogades tavalist suhkrut, näiteks suhkrustatud jamssi, beebiporgandit või magusat praepanni. Kaneel annab keerulise magusa maitse ilma glükoosita.
Samm 5. Küpsetamisel kasutage kaneeli
Küpsetamine on ehk lihtsaim viis lisada oma dieeti rohkem kaneeli. Kui teile meeldivad omatehtud leivad, muffinid, hommikusöögibaarid, küpsised või pirukad, saab kaneeli hõlpsalt lisada praktiliselt igale teile meeldivale retseptile.
- Sega kaneel küpsetatud headesse retseptidesse. Täiendav kaneel seguneb kõige paremini kuiva jahuga ja kokkukleepumise vältimiseks peaksite hoolikalt segama. Kui retsept nõuab juba kaneeli, proovige kahekordistada või vähendada vürtsi, nagu muskaatpähkel, kogust, asendades selle kaneeliga.
- Küpsetiste tolmutamiseks kasutage kaneeli. Kui kaneel on juba küpsetatud hea retsepti sisse lülitatud, proovige küpsetuspintsli või sõela abil muffini, koogi või leiva pealispinda kaneeliga kergelt tolmutada, kui see on veel ahjust soe.
Samm 6. Lisage kaneeli magusate ja soolaste konservide retseptidesse
Puu- ja köögiviljade konserveerimine pakub lihtsat viisi kaneeli pugemiseks suupistetesse ja külgedele, mis muidu oleksid kaneelivabad. Nõuetekohase kasutamise korral võib kaneel suurepäraselt täiendada magusate ja soolaste konservide retsepte.
- Kasutage kaneeli tugevalt sellistes retseptides nagu õuna- või kõrvitsavõi, konserveeritud õunad ja õunakaste.
- Lisage 1/4 tl kaneeli igale suurele Mason purgile teiste puuviljadega, nagu konserveeritud virsikud või maasikad.
- Kui konserveerite või marineerite soolaseid toite, kaaluge kaneeli lisamist kurkide, roheliste ubade, sibulate, peetide ja isegi paprikatega.
Samm 7. Kasutage jookides kaneeli
Proovige hommikul oma kohvipaksule lisada veidi kaneeli, et saada kaneelimaitseline tass kofeiini, või segage see smuutide, dieedikokteilide ja piimapõhiste segujookide hulka, et saada oma päeva jooksul lisaannus kaneeli.
Meetod 2/3: kaneelilisandi lisamine ravirežiimi
Samm 1. Kaaluge kaneeli lisandi võtmist
Kui te ei soovi oma einetele kaneeli lisada, saate selle siiski oma dieeti lisada, võttes toidulisandit. Paljud toidulisandite ja looduslike toiduainete kauplused müüvad kaneeli toidulisandeid taskukohase hinnaga.
Samm 2. Rääkige oma tervishoiutöötajaga kaneelilisandi lisamise kohta
Kuigi väikese annusega kaneeli toidulisand ei kahjusta teid tõenäoliselt, võib teie meditsiiniline nõustaja olla teadlik võimalikest koostoimetest teie ravimitega, mis muudaksid kaneeli regulaarse tarbimise riskantseks. See võib suhelda teie diabeediravimitega, kuna nii kaneel kui ka hüpoglükeemilised ained vähendavad teie veresuhkrut ja on oluline olla kindel, et teie vere glükoosisisaldus langeb liiga madalale.
Jälgige, kui palju kaneeli te võtate, ja jälgige oma veresuhkru taset, kasutades kodust glükoosimonitori- saate peagi kindlaks teha, kui palju kaneeli vajate oma veresuhkru kontrollimiseks
Samm 3. Kaaluge 500 mg kaneeli lisamist päevas
On näidatud, et 500 mg kaneeli kaks korda päevas, parandab A1c taset (ja vererasvade taset). A1c kasutatakse eelmise 3 kuu keskmise glükoosisisalduse määramiseks, seega alandatud A1c tasemed peegeldavad diabeedi paremat kontrolli.
Meetod 3/3: mõistmine, miks kaneel aitab diabeedi korral
Samm 1. Lugege diabeedi kohta
Suhkurtõbi on krooniliste hormonaalsete häirete rühm, mille tulemuseks on veres liiga palju suhkrut (glükoosi). Diabeedil on mitmeid vorme. I tüüpi diabeet on autoimmuunhaigus, mis ilmneb tavaliselt siis, kui inimene on üsna noor. II tüüpi suhkurtõbi on omandatud haigus, mida varem peeti täiskasvanu seisundiks ja mis esineb lastel kahjuks üha sagedamini. II tüüpi diabeet on diabeedi kõige levinum vorm. Kolmandat diabeedivormi nimetatakse rasedusdiabeediks ja see esineb raseduse teisel poolel ning on suhteliselt levinud, esineb vähem kui 10% rasedatest.
Mõned arstid nimetavad diabeedi eelvormiks diabeedi varase vormi. Prediabeediga inimestel on vere glükoosisisaldus tavapärasest kõrgem, kuid mitte piisavalt kõrge, et neid diagnoosida diabeetikutena. Diabeedieelsetel inimestel (tuntud ka kui insuliiniresistentsus) on väga suur risk II tüüpi diabeedi tekkeks
Samm 2. Uurige, kuidas insuliin mõjutab veresuhkrut
Insuliin, kõhunäärme toodetud hormoon, on peamine keemiline sõnumitooja, kes "ütleb" rakkudele, et on aeg glükoosi omastada. Insuliin osaleb maksa sõnumite vahetamises, et võtta glükoosi ja muuta see glükoosi säilitusvormiks, mida nimetatakse glükogeeniks. Insuliin osaleb ka paljudes muudes funktsioonides, nagu valkude ja rasvade metabolism.
- Samuti võib öelda, et kõigil diabeetikutel on insuliiniresistentsus. Põhjus, miks neil on kõrge veresuhkur, on see, et nende keha rakud ei võta glükoosi. Selle põhjuseks on asjaolu, et nende keha rakud ei reageeri insuliinile normaalselt.
- Kui rakud muutuvad insuliiniresistentseks, nad „eiravad” või ei suuda insuliini signaalile reageerida. See võib suurendada vere glükoosisisaldust. Kui see juhtub, reageerib kõhunääre, tootes veelgi rohkem insuliini, püüdes glükoosi rakkudesse suruda. Probleem on selles, et kuna insuliin ei mõjuta insuliiniresistentseid rakke, võib vere glükoosisisaldus tõusta. Organismi reaktsioon on muuta vere kõrge glükoosisisaldus rasvaks ja see võib luua stsenaariumi kroonilise põletiku ja muude häirete kohta, nagu täispuhutud II tüüpi diabeet, metaboolne sündroom ja südamehaigused.
Samm 3. Mõista, kuidas II tüüpi diabeet toimib ja selle traditsiooniline ravi
II tüüpi diabeedi kõige tavalisemate sümptomite hulka kuuluvad: suurenenud janu koos sagedasema urineerimisega, suurenenud söögiisu, kehakaalu tõus või ootamatu kaalulangus, hägune või muutunud nägemine, väsimus ja suurenenud nakkuste arv. II tüüpi diabeet diagnoositakse teie sümptomite ja mitmete spetsiifiliste vereanalüüside abil, mis mõõdavad, kui hästi teie keha suhkruid talub.
Enamikku diabeedi juhtumeid saab kontrollida ravimite (hüpoglükeemilised ained - veresuhkrut alandavad ravimid), dieedi ja füüsilise koormuse kombinatsiooniga. Mõnedele patsientidele, eriti I tüüpi diabeediga patsientidele, võib tellida insuliini
Samm 4. Uurige, miks võib kaneel aidata II tüüpi diabeeti kontrollida
Praegused uuringud näitavad, et üks kaneeli komponentidest, metüülhüdroksüklokoonpolümeer või MHCP, võib parandada rakkude reageerimist insuliinile. MHCP näib jäljendavat osa insuliini aktiivsusest. Tundub, et see toimib ka insuliiniga kõrvuti, parandades insuliini efektiivsust. MHCP -l on ka antioksüdantne toime, kuigi pole selge, kas neil on midagi pistmist kaneeli võimega kontrollida vere glükoosisisaldust.