Köögis veedetud aeg on suurepärane viis stressi leevendamiseks. Varuge igal nädalal aega köögis loominguliseks muutumiseks. Kokkamise ajal vältige multitegumtööd ja keskenduge selle asemel ainult toidule, magustoidule või suupistetele, mida valmistate. Uue retsepti proovimine, toiduvalmistamine koos partneriga ja koristamine toiduvalmistamise ajal võivad aidata teil stressi vähendada, luues samal ajal maitsvaid toite.
Sammud
Meetod 1 /3: toiduvalmistamise eelistamine
Samm 1. Varuge küpsetamiseks aega
Toiduvalmistamine võib aidata leevendada stressi, suurendada loovust ja luua sidet teistega. Edu saavutamiseks seadke kindlasti aega ainult toiduvalmistamiseks. See muudab toiduvalmistamise nauditavamaks ja võimaldab teil keskenduda oma ülesandele.
- Planeerige oma kalendrisse aeg ühe toiduvalmistamissessiooni jaoks nädalas.
- Proovige nädalavahetuse pärastlõuna eraldada ainult toiduvalmistamiseks.
Samm 2. Vältige toiduvalmistamise ajal multitegumtööd
Kui soovite stressi maandada, siis ärge proovige köögis olles muid tegevusi teha. Selle asemel keskenduge ainult toiduvalmistamisele. Veenduge, et annate teistele leibkonnaliikmetele teada, et te pole toidu valmistamise ajal muude ülesannete jaoks saadaval.
Samm 3. Leidke toiduvalmistamise partner
Kellegi teisega koos süüa tehes arendate suhtlemist, sidet ja koostööd. Paluge pereliikmel või sõbral aidata teil süüa, magustoitu või suupisteid valmistada. Toiduvalmistamine on ka suurepärane võimalus erinevused kõrvale jätta ja keskenduda ühisele, vastastikku kasulikule ülesandele.
- Planeerige pereliikmega toiduvalmistamisseanss ja määrake see oma iganädalaste ülesannete loendis prioriteediks.
- Koos kellegi teisega kokkamise plaani koostamine võib aidata teil toiduvalmistamise teie elus prioriteediks seada.
Meetod 2/3: loominguline köögis
Samm 1. Loobuge kokaraamatust
Loovus vähendab stressi ja köök on ideaalne koht loominguliste mahlade voolamiseks. Ärge muretsege kindla retsepti järgimise või Julia Childi täiuslikkuse suunamise pärast. Laske oma maitsemeeltel teid juhendada, kui töötate üksikute koostisosadega.
Samm 2. Katsetage maitsete ja tekstuuridega
Suurepärane võimalus köögis loominguliseks muutuda on proovida uusi maitsekombinatsioone. Näiteks võite proovida igapäevase kevadise segu asemel kombineerida röstitud kana lehtkapsasalatiga. Võite proovida ka uusi vürtsiprofiile, näiteks lisada praadile enne grillimist vürtshõõrumist.
Samm 3. Valmistage midagi uut
Uue roa proovimine on suurepärane viis stressi leevendamiseks, õppides samal ajal midagi uut. Küsige sõbralt või pereliikmelt tema lemmikretsepti või proovige oma lemmiktoidublogija uusimat loomingut. Keskendumine millelegi uuele aitab leevendada pingeid ning võib vähendada ka ärevust ja stressi.
Samm 4. Leidke toiduvalmistamise elemente, mis teile meeldivad
Mitte igaüks pole kokana sündinud, kuid enamik leiab, et mõni toiduvalmistamise element on lõõgastav ja see stimuleerib natuke loovust. Võib -olla naudite köögiviljade tükeldamist või uute vürtsiprofiilide loomist lihtsatele roogadele lisamiseks. Keskenduge köögis tegemisele, mis teile meeldib, ja laske oma loovusel oma roogasid kujundada.
Meetod 3/3: toiduvalmistamine stressi maandamiseks
Samm 1. Valige toit, mille valmistamiseks kulub tund või rohkem
Üks võimalus toiduvalmistamisel tekkiva stressi leevendamiseks on valida roogasid, mille valmimine võtab aega. Näiteks kui küpsetate rösti, mis võtab mitu tundi aega, saate kasutada käed-vaba aega, et teha midagi lõõgastavat, näiteks lugeda raamatut või jõuda oma lemmik-telesaateni.
Samm 2. Küpseta maitsetaimede ja vürtsidega, mis tõstavad meeleolu
Saate stressi vähendada, lisades oma toiduvalmistamisse teatud aroomiained, vürtsid ja ürdid. Stressi leevendamiseks proovige valmistada salvei või lavendliga roogi. Piparmünt ja basiilik aitavad meeleolu tõsta ning tsitruseliste või rosmariiniga roog võib anda energiat ja kosutust.
Samm 3. Tehke oma meele puhastamiseks magustoit
Küpsetamine võib teid maandada, leevendada stressi ja pingeid. Proovige stressi leevendava tegevusena luua kooki, pirukat või küpsiseid. Jagage magustoitu sõprade ja perega. Nende hindamine teie loomingu vastu võib aidata ka teie meeleolu tõsta.
Samm 4. Röstige aeglaselt liha või linnuliha
Terve kana, veiseliha või sealiha küpsetamine ahjus võib aidata stressi maandada. Kaunista liha mõne aromaatse ürdiga, pane see ahju ja lase aeglaselt röstitud liha või linnuliha aroomil oma kööki täita. Proovige valmistada täiendavaid portsjoneid, millest saate homse lõuna.
Samm 5. Valmistage supp või hautis
Paljudele inimestele on supp või hautis ülim mugavustoit. Proovige küpsetada röstitud kõrvitsasuppi ja täiendada seda mõne aromaatse salvei lehega. Pliidiplaadile võib teha ka tšillit või hautist ning serveerida koos lihtsa kõrvalsalatiga.
Samm 6. Proovige nädalavahetusel toiduvalmistamist
Söögikordade ja koostisosade valmistamine nädalavahetusel on suurepärane viis köögikeskse stressi leevendamiseks, valmistudes samal ajal ka eelolevaks nädalaks. Leevendage ärevust ja pingeid, tükeldades köögivilju, mida saab hõlpsasti lisada kiireks õhtuseks õhtusöögiks või lõunaks. Samuti võite proovida valmistada mitu erinevat rooga, mida nädala jooksul uuesti soojendada.
Samm 7. Puhastage toiduvalmistamise ajal
Kuigi toiduvalmistamine võib aidata stressi leevendada, võib eileõhtuste määrdunud nõude peale ärkamine pingeid ja ärevust suurendada. Et hoida oma toiduvalmistamissessioone pingevabana, proovige toiduvalmistamise ajal koristada. Alustage iga toiduvalmistamissessiooni tühja nõudepesumasina ja kraanikausiga ning puhastage seejärel nõusid määrdudes.
