Friikartulid on paljude kiirtoidurestoranide menüüde klassikaline koostisosa ja populaarne mugavustoit. Kahjuks pole friikartulid teadaolevalt kõige toitevam või tervislikum valik. Enamik friikartuleid on friteeritud, mis tähendab, et neil on kõrge rasvasisaldus. Lisaks viskavad paljud restoranid friikartuleid soola või muude kõrge naatriumisisaldusega maitsesegude sisse, mis suurendab nende üldist naatriumisisaldust. Kuigi friikartulid on maitsev ja krõmpsuv maiuspala, tuleks neid süüa mõõdukalt. Mõne lihtsa näpunäite järgimine aitab teil friikartuli isu tagasi lükata ja neid harvem süüa.
Sammud
Meetod 1 /2: Prantsuse praadimise isude haldamine
Samm 1. Plaanige järele anda
Soovite vabaneda oma friikartulite harjumusest või proovida süüa ainult väikest portsjonit, kuid mõnikord annate oma isudele järele. Planeerige väiksemaid nihkeid ja aegu, kus üle jõu käite.
- Pole realistlik seada eesmärgiks mitte kunagi süüa friikartuleid või arvata, et te ei söö neid kunagi ka üle. Olge ausad ja realistlikud oma eesmärkide osas ja selle osas, kuidas need teie elustiiliga sobivad.
- Nautige oma lemmik praetud toitu mõõdukalt. Kui jõuate lõpuks üle parda, pole midagi. Andke endale andeks, jätkake oma päevaga ja tehke ülejäänud päevaks tervislikke ja toitvaid valikuid.
Samm 2. Selle asemel minge küpsetatud kartulile
Friikartulite kohta on palju omadusi, mis panevad nad ihaldama mugavat toitu. Nad sisaldavad rohkem rasva, sisaldavad palju süsivesikuid, on soolased ja krõbedad. Need on tüüpilised ja tuttavad mugavustoidu omadused.
- Kui tunnete isu nende kuldsete friikartulite järele, proovige selle asemel küpsetatud kartulit. Tehke üks endale kodus või tellige üks, kui olete õhtusöögil. Küpsetatud kartul, nagu friikartulid, sisaldab suures koguses süsivesikuid, mis võivad aidata teie isu rahuldada.
- Pidage meeles, et "koormatud küpsetatud kartul" võib lõppkokkuvõttes sisaldada sama palju kaloreid või rohkem kui friikartulid. Jätke vahele rasvased lisandid, nagu hapukoor, juust või murenenud peekon. Väike või, sool ja pipar on vastuvõetavad.
Samm 3. Naudi omatehtud küpsetatud friikartuleid
Paljud tervishoiutöötajad soovitavad ka proovida kodus oma lemmiktoite või lemmiktoite restoranis valmistada. Saate paremini kontrollida nende küpsetamist ja nende üldist toitumisalast sisu.
- Proovige kodus ise küpsetatud friikartuleid valmistada. On mitmeid tehnikaid, mis muudavad kartulid üli krõbedaks ja krõmpsuvaks - sarnaselt restorani stiilis friikartulitega.
- Kartuli küpsetamine vähendab rasva üldkogust. Lisaks võite soola vahele jätta (või selle kogust vähendada) ja jätta kõrvale kõrge naatriumisisaldusega maitseainesegud.
- Kui teete omatehtud friikartuleid, jätke koor kartulile. Nahk sisaldab palju kiudaineid ja mineraalaineid, mis on teie toitumise jaoks hädavajalikud.
- Koduste friikartulite krõbedaks muutmiseks proovige järgmisi toiduvalmistamisvõtteid: lõigake oma friikartulid kiilukujulise asemel õhukeseks väiksemaks ja määrige kergelt ühe supilusikatäie (umbes 15 ml) oliiviõliga. Küpseta temperatuuril 425 ° F (218 ° C) 30-40 minutit.
- Pidage meeles, et külmutatud, tükeldatud friikartuleid praetakse tavaliselt enne külmutamist, nii et need on endiselt rasvasemad kui kodused.
Samm 4. Piirake restoranitoite ja kiirtoitu
Kui teie peamine friikartuli allikas on see, kui sööte restoranides või peatute kiirtoidul, siis piirake neid väljasõite.
- Piirake end teatud koguse toiduga kodust eemal, kus tellite suure tõenäosusega friikartuleid. See võib aidata vähendada nende tellimise võimaluste arvu.
- Proovige oma lõunasöök kokku pakkida, kodus rohkem õhtusööke valmistada ja käepärast hoida tervislikke suupisteid, et väljas söömine poleks nii suur kiusatus.
Samm 5. Proovige muid alternatiive friikartulitele
Enamik restorane pakub erinevaid tervislikumaid alternatiive, näiteks salateid, aurutatud köögivilju või puljongipõhist suppi. Võimalik, et saate väikese või tasuta tasu eest asenduse.
Kui einestate kodus, saate asendustega veelgi loomingulisemaks muutuda. Proovige pähkleid, täisteratooteid, värskeid puuvilju või viilutatud köögivilju, näiteks porgandi- või selleripulki. Tavaliste friikartulite ainulaadseks alternatiiviks võite isegi valmistada porgandi- või õunakartuleid
Meetod 2/2: söö vähem friikartuleid
Samm 1. Telli väikseim suurus
Kui teil on tõesti friikartulite meeleolu, vähendage tellitud kogust, tellides väiksema suuruse. Mida vähem on saadaval friikartuleid, seda vähem saate süüa.
- Proovige koos toiduga tellida väike. Paljud restoranid pakuvad ka "lapse suurust", mis sisaldab isegi vähem friikartuleid kui tavaline väike suurus.
- Kui olete kiirtoidurestoranis, ärge suurendage oma tellimust. Toidu suuruse suurendamine hõlmab tavaliselt suurema portsjoni friikartulite söömist.
- Jätke võimalus kasutada põhjata friikartuleid või tasuta täitmist. Paljud restoranid pakuvad nüüd teie toiduga põhjata friikartuleid või tasuta täiteaineid. Jätke need valikud vahele ja paluge kelneril oma praadikorvi mitte uuesti täita.
Samm 2. Minge söögikordadega 50/50
Kui kavatsete oma tellimusega friikartuleid tellida, valige tervislikum eelroog. See võib aidata vähendada teie söögi üldist kalorisisaldust.
- Näiteks kui saate tavaliselt praetud kana võileiva ja friikartuleid, tellige selle asemel grillitud kana võileib koos friikartulitega.
- Seda tüüpi hüvitis võib säästa kaloreid ja rasva, tehes tervislikuma võileivavaliku, võimaldades samal ajal nautida oma tõelist lemmikut, friikartuleid.
Samm 3. Söö kõigepealt ülejäänud söögikord
Kui saite toiduga friikartuleid, sööge need viimasena. Minge kõigepealt oma roogi või puu-/köögivilja poolele.
- Kui sööte esmalt oma pearoogi ja madala kalorsusega lisandeid, võib see aidata kõhtu täita, nii et friikartulite jaoks pole nii palju ruumi.
- Samuti võite proovida eelroaks tellida lisaköögivilju või väikest kõrvalsalatit, mis aitab teil täita madalama kalorsusega tooteid.
Samm 4. Petta end vähem friikartuleid sööma
Saate teha mitmesuguseid asju, eriti kui olete väljas, et aidata vähendada söödavate friikartulite arvu.
- Kui teate, et teie suupiste sisaldab friikartuleid, küsige pool portsjonit või lapseportsjonit. Nad võivad teid vähem teenindada.
- Võite proovida lasta kelneril pool oma toidust, sealhulgas friikartulid, enne kui need teie lauale tuuakse. Kui nad pole silmapiiril, on tõenäolisem, et nad on meelest kadunud.
- Proovige kelneril taldrik tühjendada sel hetkel, kui arvate, et olete piisavalt friikartuleid söönud. Isegi kui olete rahul, võib friikartuleid täis taldrikut vahtida raske kiusatus hakkama saada.
- Kui olete kodus, serveerige endale väike portsjon friikartuleid. Pakkige ülejäänud friikartulid ja hoidke neid külmkapis teist korda.
Samm 5. Sööge tähelepanelikult
Kui te ei pööra tähelepanu oma söögikorrale, võite lõpuks süüa rohkem, kui plaanisite, või ei pruugi te olla rahul väiksemate kogustega.
- Võtke aega, et oma tellitud friikartuleid tõeliselt nautida. Kui kiirustate söögikorda ja ei võta aega nende lõhnastamiseks ega maitsmiseks, võib see tekitada soovi rohkem. See raskendab väiksema portsjoni külge jäämist.
- Sööge aeglaselt ja lõpetage, kui olete ainult 80% täis. Oodake 20 minutit enne uuesti söömist. Selle aja jooksul jõuab teie aju kõhule järele ja annab teile teada, et te pole enam näljane.
Samm 6. Jätke friikartulid üldse vahele
On aegu, kus ihaldate friikartuleid ja tunnete, et on vähe võimalusi süüa vaid mõnda neist. Võib -olla on lihtsam friikartulid täielikult vahele jätta.
- Raske või pingeline tööpäev võib esile kutsuda friikartuli isu. Kui annate selle, võib olla peaaegu võimatu mitte üle pingutada.
- Kui see nii on, proovige friikartulid üldse vahele jätta. See võib takistada liigsöömist või tõsist ülemäärast tarbimist. Kui teate, et ei suuda ennast kontrollida, olge kiusatust vältides ohutu.
