Juba teisel sajandil eKr leiutatud jäätis on alati olnud rahva lemmik. Valmistatud vaid neljast koostisosast - piimast, koorest, suhkrust ja mõnest maitsest, näiteks vaniljeubadest -, seda pole mitte ainult lihtne ise valmistada, vaid see vooderdab iga toidupoe külmutatud magustoitude sektsiooni sügavkülmiku riiulid. Kuigi jäätis on maitsev, sisaldab see palju küllastunud rasvu ja suhkrut, mõlemat, mida tuleb tarbida mõõdukalt. Mõne jaoks on parem variant jäätise söömine üldse lõpetada.
Sammud
Meetod 1 /4: alternatiivide kaalumine
Samm 1. Proovige külmutatud jogurtit
Kui soovite külma, kreemjat ja magusat toitu, võib külmutatud jogurt olla tervislikum valik.
- Kui märgistamisseadused nõuavad, et Ameerikas "jäätisena" müüdavatel toodetel peab olema vähemalt 10% piimarasva koorest, siis külmutatud jogurt ei ole valmistatud koorest ja sellel ei ole rasvasisalduse nõuet. See on valmistatud kultiveeritud piimast.
- Kõik külmutatud jogurtid ei ole võrdselt loodud ja mõned sordid võivad sisaldada sama palju rasva või suhkrut kui jäätis. Kindlasti võrrelge silte, et veenduda, et ostetud kaubamärk on tervislikum valik.
Samm 2. Mõtle banaani keerisele
Lihtne, kuid üllatavalt maitsev maiuspala, banaanikeeruke valmistatakse küpsete banaanide koorimise ja külmutamise ning seejärel köögikombainis või segistis segamise teel, kuni nad saavutavad pehme serveerimisega sarnase konsistentsi.
- Võrreldes tassi jäätisega, mis võib sisaldada 300 või enam kalorit, sisaldab tass banaanikeerist ainult umbes sada kalorit. Lisaks on tass banaanikeerist täis toitaineid nagu kaalium ja kiudained.
- Proovige lisada näputäis kaneeli või väike näpuotsatäis šokolaadisiirupit, et muuta oma banaan veel mõnusamaks.
- Traditsioonilisema puuviljasmuuti jaoks võite kasutada ka muid meelepäraseid puuvilju, kuid miski ei ületa banaani tekstuuri ja magususe poolest, mis jäljendab jäätist ilma suhkruta.
Samm 3. Proovige klaasi šokolaadipiima
Kui tunnete end pidevalt jäätise järele, võib teie keha öelda, et vajate rohkem piimatooteid või teil on piimatoodete toitainete puudus.
- Kaheksa untsi klaas šokolaadipiima sisaldab umbes 158 kalorit ja 2,5 grammi rasva, kuid pakub ka väga vajalikku kaaliumi, valku, kaltsiumi ja D-vitamiini.
- Klaas šokolaadipiima on magus ja täidlane ning võib unustada jäätiseisu üldse.
Samm 4. Söö väiksemaid portsjoneid
Kui sööte jäätist, mõõtke portsjonite suurust. Üks portsjon jäätist on tavaliselt pool tassi või üks kulbitäis. Seda portsjonit on lubatud süüa aeg -ajalt. Ärge kunagi sööge ühe pitsitäie jäätist ühe istungiga.
Näiteks pool tassi vaniljejäätist sisaldab tavaliselt umbes 145 kalorit. See on õige, et süüa aeg -ajalt magustoiduna ja see ei pruugi rikkuda tervislikku toitumist. Aga kui sa sööd terve pinti (mis on kaks tassi), siis sööd ühe istungiga umbes 580 kalorit
Meetod 2/4: psühholoogilise taktika kasutamine
Samm 1. Vältige jäätisega seonduvat
Kui leiate, et ainuüksi jäätise nägemine tekitab teile rahuldamatu isu, kasutage tehnikat „silma alt ära, meelest väljas”. See hõlmab toidupoes jäätise vahekäigu vältimist, piimakuninganna sõitu. jäätis”osa koogist ja jäätisest jne.
- Ärge hoidke oma sügavkülmas jäätist - kellelegi. Kui keegi teine teie leibkonnast soovib jäätist, saab ta seda kodust ära võttes seda süüa ja süüa.
- Kui teie igapäevane teekond möödub tavaliselt jäätisepoest ja teil on sageli kiusatus seal peatuda, kaaluge oma pendelrände muutmist. Planeerige marsruut, mis on jäätisevaba.
Samm 2. Teadke oma jäätise vallandajaid ja treenige end teisiti reageerima
Kas juhtub midagi konkreetset või on teil mõni mõte või mälestus, mis paneb koheselt jäätist ihaldama? Mõelge asjadele, mida olete teinud, öelnud, kuulnud ja lõhnanud vahetult enne jäätiseisu, ning mõelge, kas mõni neist asjadest tekitab iha. Kui leiate, et teil on üks või mitu jäätise käivitajat, töötage välja tegevuskava, et kõigepealt märgata päästiku toimumist, ja seejärel vältige jäätisele söömisele reageerimist.
Käivitajad võivad hõlmata selliseid asju nagu turundus (st sel nädalal müügil olev jäätis, 2 vanni hinnaga 5 dollarit), reklaam (st hiiglaslik stend, mis reklaamib kuu uut Blizzardi maitset) ja helid (st jäätiseauto kõlksumine)
Samm 3. Söö teadlikult
Sageli sööme rohkem toitu, kui me ei pööra tähelepanu tegelikule söömisprotsessile - "teadvusetu söömise" probleemile. Võib -olla me ei pööra tähelepanu, sest meid häirib miski muu, mistõttu me ei pane tähele maitset ja maitseid, mida sööme, ning jätame kehaviipedest ilma, kui oleme küllalt saanud. Paljud meist söövad telekat vaadates, raamatut lugedes, kinos, sporti vaadates, baaris või sõpradega vesteldes, kuid kõik need asjad võivad panna meid sööma rohkem, kui muidu sööksime.
- Tehke endaga kokkulepe, et te ei söö jäätist, välja arvatud juhul, kui ainus asi, millele keskendute, on teie toit. Võimalik, et te ei leia aega keskenduda AINULT jäätise söömisele, sest teil on midagi paremat teha! Kui te petate ja sööte jäätist, siis aitab selle söömisele ja iga suutäie nautimisele keskendumine vähem rahulikult süüa.
- Mitu korda võib tekkida teadvusetu söömine, sest peame oma käed kinni hoidma. Selle asemel, et kasutada söömiseks käsi (ilma et peaksite sellest aru saama), treenige end mängimiseks midagi mittesöödavat korjama. Saate seda alateadlikult teha, kuid see ei mõjuta teie toitumist!
Samm 4. Looge muid viise, kuidas end ilma jäätiseta hästi tunda
Kui me sööme asju, mis sisaldavad rasva ja suhkrut, toodab meie keha nn opioide, mis tekitavad meis lõdvestunud ja rahuliku tunde. Selleks, et ilma jäätisteta samu tulemusi saavutada, peame tegelema tegevustega, mis panevad meid lõdvestuma ja rahulikuks. Kui oleme nende muude tegevustega harjunud, ei nõua meie aju jäätist, et end paremini tunda.
- Kas sa sööd jäätist sellepärast, et tunned kurbust?
- Kas sööte jäätist, et end eesmärkide saavutamise eest premeerida? Mõelge muudele toiduks mittekasutatavatele viisidele, kuidas ennast premeerida. Võib -olla uus sall, uus episood lemmik -telesaatest või õhtu sõpradega ooperis.
- Kas sööd jäätist sellepärast, et tunned, et oled raske tööpäeva lõpus „ära teeninud“? Kaaluge muid viise, kuidas ennast premeerida-kui eelistate toitu, proovige kaussi vähese suhkrusisaldusega teraviljatoite, tassi kuuma teed või isegi väikest klaasi veini-see kõik aitab teil lõõgastuda ja magamiseks valmistuda.. Veelgi parem, proovige mittetoidulisi lõõgastumisviise, näiteks kuum vann koos küünaldega, massaaž või mitu uue raamatu peatükki.
3. meetod 4 -st: oma harjumuste muutmine
Samm 1. Maga palju
Igal õhtul piisavalt silma kinni pigistada pole lihtne, eriti kui olete keegi, kellel pole regulaarset päevakava. Kuid hoolitsedes selle eest, et oleksite hästi välja puhanud, tagate ka selle, et te ei söö üle ega söö seda lisakaussi jäätist.
- Uuringud näitavad, et inimesed, kes magavad piisavalt, söövad harvemini üle, eriti "emotsionaalne söömine", mis on keha viis äärmise kurnatusega toime tulla. Seda seetõttu, et äärmise kurnatuse korral on teie keha meeleheitlik kiire energia järele, mida ta võib leida suure hulga kalorite, suhkru ja süsivesikute hulgast.
- Unepuudus võib olla tingitud ka konkreetsete hormoonide puudumisest, mis aitavad isu kontrollida. Rohkem und tähendab, et saame õige hormoonide taseme ja seega ka söögiisu stimuleerimise, aidates meil reguleerida, kui palju toitu sööme.
Samm 2. Sööge regulaarsete ajavahemike järel
Kas olete kunagi kasutanud vabandust, et võite täna õhtul jäätist süüa, sest jätsite hommikusöögi vahele? Kuigi sel päeval võib tulemuseks olla sama palju kaloreid, röövib see teie kehalt vajalikke toitaineid ja võib põhjustada selle korvamiseks järgmisel päeval ülesöömise.
- Toitude vahelejätmise asemel sööge või suupisteid iga 3-4 tunni järel ärkvel olles. Selle tulemuseks on keskmiselt 5 söögikorda päevas.
- Söömise laiali jagamine aitab isusid peatada, hoides oma keha näljahädasid eemal, ning peatab ka kohutava energiakrahhi, kui veresuhkur järsult langeb.
Samm 3. Kaasa iga söögikorra ajal valku
Paljud inimesed lubavad päeva lõpus jäätist, sest nad on tegelikult jälle näljased, söönud vähem rahuldust pakkuvat õhtusööki. On teada, et valgud muudavad teid täiskõhutundlikumaks ja pikemaks, hoides osa neist isudest eemale.
Iga söögikorra ajal valgu söömine peatab nälja uuesti söögikordade vahel, mis peaks takistama teil äkitselt tundeid, nagu vajaksite jäätist, et jõuaksite õhtusöögini või hilisõhtusena
Samm 4. Joo rohkem vett
Janu ajab nälga sageli segi, sest neil mõlemal on samad põhilised sümptomid.
- Selle jäätise suupiste asemel jooge esmalt suur klaas vett. Võimalik, et tunnete end veega täis ja te ei tunne end nagu jäätis.
- Lisaks hakake iga päev regulaarselt vett jooma, et aidata kontrollida oma üldist isu. See võib esmalt vältida isu tekkimist.
Meetod 4/4: teisiti mõtlemine
Samm 1. Olge tähelepanelik selle suhtes, mida sööte
Kas olete kunagi istunud filmi juurde, kus on pool liitrit Benit ja Jerryt, ja enne kui avalaen on lõppenud, olete kogu konteineri valmis saanud, ilma et peaksite sellest aru saama? Seda nimetatakse teadvuseta söömiseks ja see on väga levinud. See juhtub siis, kui me lihtsalt ei tea, et sööme.
- Mõtle toidule, mille suhu pistad, sealhulgas mitte lubada endal veel näksida enne, kui oled olemasoleva suutäie alla neelanud. Nautige iga suutäit - see aeglustab ka söömist.
- Ärge sööge jäätist, kui tegelete mõne muu meeldiva tegevusega (näiteks filmi vaatamine või Internetis surfamine). Nautige hoopis hetke ennast ja laske tegevusrõõmust piisata.
- Enne ühe lusikatäie jäätise suhu panemist küsige endalt need kaks küsimust: kas ma söön seda jäätist, kas mul on tunne, et olen kontrolli kaotanud? Kui ma seda jäätist söön, kas ma tunnen häbi, süüd või süüd? Kui vastate ühele või mõlemale küsimusele jaatavalt, jätke see jäätis kõrvale ja võtke midagi muud.
Samm 2. Luba endal tunda oma emotsioone
Üks paljudest põhjustest, miks me ihaldame selliseid toite nagu jäätis, on see, et see paneb meid end paremini tundma. Kuid üks põhjus, miks me tahame end paremini tunda, on see, et me ei luba endal oma emotsioone tõeliselt kogeda.
Selle asemel, et püüda ignoreerida või kõrvale lükata seda, mida tunneme, lubage endal emotsioone tunda. Nutke, kui peate. Räägi kellegagi sellest, mida sa tunned. Kirjutage oma tunded päevikusse. Luba endal kogeda emotsioone, mitte lohutada end jäätisega
Samm 3. Leidke muid võimalusi PMS -iga toimetulemiseks
Kuigi seda kasutatakse mõnikord alatu nali või stereotüübina, on tõsi, et mõned naised võivad menstruatsiooni eelse paari päeva jooksul ihaldada jäätist, mis on osa sümptomite klastrist, mida tuntakse premenstruaalse sündroomina. Jäätisetarbimise ja menstruaaltsükli vahelise seose äratundmine võib säästa teid nendel päevadel jäätise orjaks olemisest.
- Söö midagi muud. Tõde on see, et enamik naisi põletab menstruatsiooni ajal kuni 15% rohkem kaloreid, kuna keha teeb kõvasti tööd emaka puhastamiseks ja järgmiseks kuuks valmistumiseks. Selle aja jooksul on normaalne tunda nälga, kuna vajate rohkem kaloreid. Selle asemel, et jäätmed suhkrule ja rasvale kaloreid raisata, sööge midagi toitevamat, näiteks külmutatud jogurtit, smuutit või klaasi šokolaadipiima. Need asjad rahuldavad teie iha millegi külma ja magusa järele, kuid pakuvad rohkem toitaineid.
- Ärge hoidke seda majas enne menstruatsiooni. Kui teate, et ihkate seda tavaliselt, ärge ostke seda ette, nii et seda on raskem juurde pääseda, kui leiate, et soovite seda.
- Mõelge muudele viisidele, kuidas oma keha ja emotsioone PMS -i ajal rahustada: kuum vann, hea raamat või isegi väike klaas veini võib olla eelistatum kui pool liitrit šokolaadijäätist.
Samm 4. Ole juht, mitte järgija
Ära tunne vajadust tellida magustoiduks seda jäätist lihtsalt sellepärast, et kõik teised lauas olevad inimesed tellivad magustoiduks jäätist! Pole tähtis, mida nad sinust arvavad. Tehke seda, mida soovite teha, mitte seda, mida kõik teised teevad.
Samm 5. Hankige abi
Kui olete proovinud teisi jäätise dieedist väljajätmise meetodeid, kuid ükski neist ei ole töötanud, kaaluge võimalust, et peate võib -olla asjatundlikku abi otsima. Võimalik, et soovite abi saamiseks pöörduda arsti, terapeudi ja/või registreeritud dieediarsti poole.
- Nõustaja või arst aitab teil tuvastada teie sõltuvuse algpõhjused ja koostada teile isikliku plaani probleemi kõrvaldamiseks.
- Kui teil on toidusõltuvus, pidage meeles, et toidutootjad valmistavad meelega toitu, näiteks jäätist, koostisosade kombinatsiooniga, mis tekitab naudingu ja rahulolu tunde. Ilmselgelt tahavad nad oma toodet võimalikult sageli müüa ja uuesti müüa, nii et luua toode, mida inimesed ihkavad.
