Olete ilmselt näinud kibuvitsaõli nahahooldustoodetes, aroomiteraapiasegudes ja juuksehooldustes. Seda kallist õli saate hõlpsalt kodus valmistada, kasutades kibuvitsamarju, mille olete kogunud roositaimelt või ostnud kohapealt. Soojendage kibuvitsaid õliga aeglases pliidis, kuni õli on infundeeritud. Või soojenduseta versiooni puhul kuivatage kibuvitsad ja segage need õliga. Enne õli kurnamist laske õlil ja kibuvitsadel mitu nädalat liguneda. Hoidke kibuvitsaõli alati külmikus pimedas purgis, et pikendada selle säilivusaega.
Koostisosad
- 1 tass (127 g) värsket või kuivatatud kibuvitsa
- 2 tassi (475 ml) mandli-, oliivi- või jojobaõli
Sammud
Meetod 1 /2: kibuvitsa infundeeritud õli valmistamine
Samm 1. Koguge kibuvitsad kokku
Te vajate ühte tassi (127 g) värskeid või kuivatatud kibuvitsa. Osta neid kohalikust tervisliku toidu poest, põllumajandustootjate turult või veebist. Neid saab koguda teie piirkonna roositaimedest. Otsige kindlaid kibuvitsaid, mis on heleoranži või punase värvusega. Kandke nahkkindaid, et kaitsta käsi okkade eest ja kibuvitsa taimelt kitkudes.
Enne nende kasutamist kontrollige alati, kas kibuvitsale on pritsitud kemikaale
Samm 2. Kombineerige kibuvitsad õliga
Asetage kibuvitsad väikesesse aeglasesse pliiti, mille maht on 1–2 liitrit (0,9–1,9 liitrit). Valage 2 tassi (475 ml) oma lemmikõli üle kibuvitsa.
Kasutage näiteks mandli-, oliivi- või jojobaõli. Kasutage orgaanilisi õlisid, kuna neid ei töödelda nii tugevalt kui tavapäraselt toodetud õlisid
Etapp 3. Kuumutage õli madalal temperatuuril kaheksa tundi
Katke aeglane pliit kaanega ja seadke see madalale. Lase kibuvitsadel kaheksa tundi õliga infundeerida. Õli lõhnab hästi ja on oranži värvi, kui see on täielikult infundeeritud.
Õli ei tohi kunagi kuumeneda üle 100 ° F (38 ° C). Kui aeglase pliidi seadistus on soe, kasutage seda madala asemel
Samm 4. Kurna õli ja viska tahked ained ära
Lülitage aeglane pliit välja ja asetage kauss üle sõela. Vooderda kurn marlilapiga ja vala sellest ettevaatlikult õli. See eraldab õli kibuvitsa kuivainetest, mida saab nüüd ära visata.
Samm 5. Säilitage kibuvitsaõli
Valage õli puhtasse tumedasse klaaspurki. Keerake tihedalt suletav kaas peale ja asetage õli külmkappi. Õli säilib kuus kuni kaheksa kuud.
Kibuvitsaõli on valguse suhtes tundlik, seetõttu on oluline hoida seda pimedas purgis
Meetod 2/2: kibuvitsa leotatud õli valmistamine
Samm 1. Koguge kibuvitsad kokku
Osta 1 tass (127 g) värskeid või kuivatatud kibuvitsamarju kohalikust tervisliku toidu poest, põllumajandustootjate turult, veebist või koguge need oma piirkonna roositaimedelt. Valige kindlad kibuvitsad, mis on heleoranži või punase värvusega. Kibuvitsa korjamisel kaitske käsi nahkkinnastega.
Vältige kibuvitsa taimedelt, mida on pritsitud kemikaalidega
Samm 2. Kuivatage kibuvitsad
Kui olete ostnud või kogunud värskeid kibuvitsa, peske ja kuivatage need täielikult. Võtke terav lõikamisnuga ja lõigake kibuvitsa mõlemast otsast ära. Asetage ajaleht ja pange lõigatud kibuvitsad ühe kihina laiali. Laske kibuvitsadel nädal aega kuivada.
Mõned inimesed võtavad kibuvitsa sees olevad juuksed ja seemned välja, kuna need võivad põhjustada ärritust. See ei ole vajalik, kuna õlis olevad kibuvitsad pingutatakse läbi marli
Samm 3. Kombineerige kuivatatud kibuvitsad õliga
Hankige klaaspurk, mille maht on 3 tassi (946 ml). Asetage kuivatatud kibuvitsad purki ja valage neile 2 tassi (473 ml) mandli-, oliivi- või jojobaõli. Keerake purgi kaas kinni.
Kasutage tumedat purki, et õli ei satuks valguse kätte
Samm 4. Lase kibuvitsadel õlis kolm nädalat leotada
Asetage kibuvitsaõli purk külmkappi. Aja jooksul maitsevad kibuvitsad õli ja muudavad selle kuldseks, oranžiks. Selleks kulub umbes kolm nädalat.
Samm 5. Kurna kibuvitsad õlist
Asetage kaussi peale tükk juustutit peene võrgusõelaga. Vala kibuvitsaõli läbi marli, et eraldada kibuvitsad õlist. Visake kibuvitsad ära.
Samm 6. Hoidke kibuvitsaõli külmkapis
Kallake kibuvitsaõli tumedasse klaaspurki. Kinnitage ülaosa tiheda kaanega ja hoidke kibuvitsaõli külmkapis. Kibuvitsaõli tuleb ära kasutada kuue kuu jooksul.
