Praeguseks ei ole tõestatud dieeti, mis aitaks hulgiskleroosi (MS) ravida või ära hoida. Selle asemel soovitatakse MS-ga inimestel süüa hästi tasakaalustatud toitu. Nagu öeldud, võivad teatud toidud mõjutada teie energiataset, põie ja soolestiku tööd ning üldist tervist. Eksperdid väidavad, et MS-ga diagnoositud inimesed peaksid järgima madala rasvasisaldusega ja kiudaineterikast dieeti, mis on sarnane Ameerika Südameassotsiatsiooni ja Ameerika Vähiliidu soovitatud dieediga. Teatud toidud võivad leevendada või süvendada haigusega sageli seotud terviseprobleeme.
Sammud
Meetod 1 /3: hästi tasakaalustatud toitumine hulgiskleroosi korral
Samm 1. Lisage oma dieeti kiudaineid
Kõhukinnisus on MS -ga diagnoositud inimestel tavaline ja seetõttu soovitatakse kiudaineid. Kiudaineid on teie kehal suhteliselt lihtne seedida ja see aitab seedetrakti korralikult toimida. Toidud, mis sisaldavad palju kiudaineid, nagu puu- ja köögiviljad, täisteratooted ja läätsed, võivad aidata soolehäireid leevendada. Näiteks vaarikad, õunad ja pirnid (nahaga) on suurepärane kiudainete allikas. Samamoodi on kiudainerikkad ka tükeldatud herned, mustad oad, spargelkapsas, artišokid ja kaerahelbed.
Naised peaksid tarbima 21–25 grammi kiudaineid päevas ja mehed 30–38 grammi päevas
Samm 2. Lisage oma dieeti D -vitamiini allikaid
On teada, et D -vitamiin aitab tugevate luude arengut. Hiljutised uuringud näitavad, et D -vitamiin võib mõjutada ka immuunsüsteemi. Kui teil on diagnoositud SM, peaksite veenduma, et saate oma dieedist piisavalt D -vitamiini, ja veetke aega päikese käes. Kui sööte hästi tasakaalustatud toitu, peaksite saama piisavalt D -vitamiini, kuid kui teil on D -vitamiini puudus, peate võib -olla võtma toidulisandeid. Kõrge D -vitamiini sisaldavate toitude hulka kuuluvad:
- kalamaksaõli
- Portabello seened
- Rasvane kala, näiteks forell
- Kalamari
- Täistera rikastatud teraviljad
- Tofu
- Piimatooted sisaldavad ka palju D -vitamiini; alternatiivsed piimad (soja või mandel) on tavaliselt rikastatud D -vitamiiniga
Samm 3. Söö omega 3 rasvhappeid
Üks silmapaistvamaid MS -iga seotud sümptomeid on energiakadu ja väsimus. Vähese väsimuse vastu aitab kalades, valges lihas ja pähklites leiduvate lahjade valkude söömine. Samuti on kalas palju omega 3 rasvhappeid. Mõned uuringud on näidanud, et küllastumata rasvu tarbivatel inimestel areneb haigus aeglasemalt. Proovige süüa rohkem lõhet, hiidlest, kreeka pähkleid, linaseemne- ja linaseemneõli, taimeõlisid ja lehtköögivilju, nagu lehtkapsas, spinat, spargelkapsas ja kapsas.
- Näiteks on näidatud, et oomega -3 -rasvhapped kaitsevad põletike ja sümptomite vähenemise eest autoimmuunhaiguste, näiteks MS -i põdevatel inimestel.
- Mõned arstid soovitavad MS-ga inimestel süüa kolm kalatoitu nädalas.
Samm 4. Joo 2 liitrit vedelikku päevas
Palju vett juua on suurepärane võimalus vältida kõhukinnisust, mis on MS -i tavaline kõrvaltoime. Oluline on jääda hüdreeritud, juues palju vett, ja hoiduda eemale kõrge kofeiinisisaldusega jookidest, nagu kohv ja sooda. Kofeiiniga joogid võivad tegelikult põhjustada dehüdratsiooni, mis suurendab kõhukinnisuse tõenäosust. Proovige neid näpunäiteid oma vee tarbimise suurendamiseks:
- Lisage oma veele maitset: saate veele rohkem maitset anda, lisades värskeid puuvilju, näiteks sidrunit või vaarikaid, ja köögivilju, näiteks kurki või ingverit.
- Pärast pesemisruumi minekut jooge klaas vett.
- Joogivee koguse jälgimine rakenduse abil: proovige tasuta rakendust Daily Water Free.
- Lahjendage suhkruga jooke veega.
- Sööge palju vett: proovige arbuusi, kurki, suvikõrvitsat ja greipi.
Samm 5. Rääkige oma toitumisest oma arsti või dietoloogiga
Kui teil on diagnoositud MS, rääkige oma arsti või registreeritud dietoloogiga, kuidas süüa hästi tasakaalustatud toitu. Puudub dieet, mis võiks MS -d ravida, kuid paljud nõustuvad, et tervislik toitumine võib aidata sümptomeid hallata, võimaldades teil end paremini tunda. Arst võib anda teile toitumisjuhiseid ja tagada, et saate kõik vajalikud toitained.
Küsige oma arstilt "Milliseid toite peaksin oma dieeti lisama?"; "Millistel viisidel saan oma praegust toitumist muuta, et olla kindel, et saan kätte kõik vajalikud toitained?"; "Kas soovitate mingeid konkreetseid toite, mis aitavad minu energiataset tõsta?"
Samm 6. Ärge jätke sööki vahele
MS -ga inimestel on sageli madal energia ja väsimus, mis võib süveneda, kui te ei söö regulaarselt toitu. Oluline on, et MS -ga inimesed sööksid hästi tasakaalustatud toitu vähemalt 3 korda päevas. Toidu vahelejätmine võib põhjustada energiakadu, mis raskendab kogu tööpäeva jooksul tootlikkust.
- Proovige suupisteid pakkida, kui teate, et teil pole aega õigeks istumiseks.
- Ostke päeva jooksul suupisteks granolabatoone, mis sisaldavad palju kiudaineid või erinevaid pähkleid.
Meetod 2/3: teatud toitude vältimine
Samm 1. Vältige kunstlikke magusaineid
Kunstlikud magusained on toidu lisaained, mida leidub sageli karastusjookides ja muudes poest ostetud maiustustes. Need võivad põhjustada põie ärritust, mis võib suurendada MS -ga seotud negatiivseid sümptomeid. Näiteks on paljudel inimestel, kellel on diagnoositud MS, mingisugune põie kontrolli probleem või dehüdratsioon. Nende sümptomite leevendamiseks peaksite vältima kunstlikke magusaineid.
Selle asemel sööge puuviljades ja mees leiduvaid looduslikke suhkruid
Samm 2. Eemaldage toidust küllastunud rasvad
Kuigi lahja valku ja küllastumata rasvu, nagu oomega 3 rasvhapped, peetakse MS -ga inimestele sobivaks, tuleks küllastunud rasvu vähendada ja vältida. Näiteks tuleks toidus vähendada kookosõli, võid, juustu, rasvast marmorist punast liha ja kõrge rasvasisaldusega piimatooteid.
- See aitab kaasa üldisele hästi tasakaalustatud toitumisele ning võib vähendada südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi tekke tõenäosust.
- Näiteks vältige praetud ja kiirtoitu.
Samm 3. Ärge sööge liiga palju magusaid suupisteid
Väsimus ja energiakadu on MS peamised kõrvaltoimed. Selle tulemusena on soovitatav vältida suhkrurikkaid suupisteid, nagu kommid, küpsised ja maiustused. Kuigi suhkrurikkad suupisted võivad kohe energiat anda, põhjustavad need ka energiakrahhi. Selle asemel valige suupisted, mis hoiavad teie energiataset.
Näiteks valige suupisted, mis sisaldavad palju looduslikku energiat, näiteks kiudainerikas teravili, pähklid ja puuviljad
Meetod 3/3: Sclerosis multiplex'iga toidu valmistamine
Samm 1. Kasutage toidukaupade kohaletoimetamise teenust
Toidukaupade ostmine võib mõnikord olla MS -ga inimestele raske ülesanne. Näiteks võivad väsimus ja liikumisprobleemid muuta ostukäigu äärmiselt väsitavaks ning raske toidukaupade poest koju tassimine võib olla keeruline. Nende sümptomite leevendamiseks proovige kasutada toidukaupade kohaletoimetamise teenust. Otsige veebist, et leida oma piirkonnas kohaletoimetamisteenus.
Samm 2. Enne söögi valmistamist koguge kõik koostisosad kokku
Kui teil on raskusi köögis liikumisega, peaksite proovima vähendada aega, mis kulub söögivalmistamise ajal jalgadele kulutamiseks. Üks võimalus seda teha on koguda kõik koostisosad enne toiduvalmistamise alustamist. Nii ei pea te toiduvalmistamise ajal üles ja alla tõusma.
- Kui teil on tasakaaluhäireid, võite kogu kööki paigaldada haaratsid, mis aitavad söögi valmistamise ajal ringi liikuda ja koristada.
- Väsimuse vähendamiseks lõigake köögivilju laua taga istudes.
Samm 3. Küpsetamiseks kasutage mikrolaineahju
Mikrolaineahjud võivad MS -ga inimestele pakkuda mõningaid eeliseid. Näiteks kui kasutate toiduainete soojendamiseks ahju asemel mikrolaineahju, saate need asetada kergemates mikrolaineahjus nõusse. See on abiks liikumisprobleemidega inimestele.
Mõnedel MS -ga inimestel on kuumustundlikkus, mis võib kuumal pliidil küpsetades süveneda. Mikrolaineahi on suurepärane alternatiiv
Samm 4. Jagage toiduvalmistamist pereliikmega
Kui võimalik, jagage pereliikmega söögi ettevalmistamist ja koristamist. Liikumisprobleemide ja väsimusega inimestele võib juhtuda, et te ei saa ise süüa teha. Küsige abi ja jagage majapidamistöid.
- Kui elate üksi ja tööülesannete jagamine pole võimalik, võite kaaluda toiduteenuse kasutamist, näiteks sööki ratastel. Kui kvalifitseerute, pakub programm teile täielikult valmistatud ja söömiseks või kuumutamiseks valmis toite.
- Toidupoes on ka mitmeid eelvalmistatud toitude valikuid. Lugege kindlasti toitumisalaseid etikette, et need ei oleks täidetud kunstlike suhkrute ja küllastunud rasvadega.
Näpunäiteid
- Proovige süüa mitu väikest söögikorda kogu päeva jooksul, kui leiate, et suurte söögikordade söömine on väsitav.
- Nõudepesumasinad ja muud seadmed võivad samuti aidata vähendada toiduvalmistamise ja koristamisega seotud töökoormust.
