Kollageen on kompleksne valk, mis edendab naha tervist ja väidetavalt aitab kaalust alla võtta. Kollageeni leidub sageli nahahooldustoodetes, mis aitavad toetada naha tervist ja vähendada kortse. Siiski on kollageenipulber saadaval toidulisandina, mida saate lisada jookidele, söökidele ja magustoitudele. Kui soovite oma dieeti kollageeni lisada, tarbige 1-2 supilusikatäit kollageenipulbrit päevas. Lihtsalt segage pulber oma koostisosadega ja nautige vaevatut kasu tervisele!
Sammud
Meetod 1 /4: kollageeni kasutamise valik
Samm 1. Kui soovite suurendada valkude tarbimist, lisage oma dieeti kollageenipulbrit
Kollageenipulber on kõrge valgusisalduse tõttu populaarne paleo- ja ketogeensete dieetide seas. Kollageenipulbri kasutamine on lihtne viis selle olulise toitaine lisamiseks oma igapäevasesse söögikorda.
See on suurepärane idee, kui treenite või sportite, kuna kollageenis sisalduv valk aitab lihaseid ehitada ja taastada
Samm 2. Proovige kollageeni, kui soovite isu vähendada ja kaalu kaotama.
Väidetavalt vähendab kollageenipulber isu, eriti magusate toitude puhul. Valk aitab reguleerida veresuhkru taset ja suhkruisu tekib sageli veresuhkru kõikumisest. Kasutades kollageenipulbrit, võite oma isu tasakaalustada ja neid ohjeldada.
See võib aja jooksul aidata teil kaalust alla võtta, kui see on ühendatud tervisliku toitumise ja regulaarse treeninguga
Samm 3. Täiendage kollageeniga, kui soovite vähendada liigesepõletikku
Üldiselt võib kollageenipulber aidata vähendada kogu keha liigeste põletikku. Lisatud toitained aitavad kaasa luude tervisele. Kaaluge kollageenipulbri kasutamist, kui teil on laialt levinud liigesevalu või osteoartriit.
Näiteks võib see aidata sportlasi, kellel on valusad ja valulikud luud
Samm 4. Proovige naha üldise tervise parandamiseks kasutada kollageeni
Kuigi nahahooldustoodete kasutamine koos kollageeniga aitab sihtida teatud piirkondi, võib kollageenipulbri lisamine toidule aidata nahka üldiselt niisutada. Kollageenipulbri kasutamine võib aidata teie nahal kollageeni loomulikult toota, mis vähendab kortse.
- Kollageen võib olla kasulik naha elastsuse suurendamiseks.
- Tulemused võivad kesta kuni 8 nädalat.
Samm 5. Valige kas kollageenvalk või kollageenpeptiidid
Seal on 2 erinevat tüüpi kollageenipulbrit, kuigi mõlemad on väga tasuvad. Kollageenpeptiidid mõjuvad suurepäraselt naha, luude ja seedimise tervisele. Kollageenipulber on kõige tõhusam soolestiku tervise ja une kvaliteedi parandamiseks. Tervikuna on kollageenpeptiide kõige lihtsam seedida ja toitaineid säilitada.
- Kui soovite želatiini asendajat, kasutage kollageenvalku. Kollageenvalgu geelitaoline konsistents toimib suurepäraselt hommiku- ja magustoitude valmistamisel.
- Kui kasutate külma vedelikku, kasutage kollageenpeptiide. Kollageenpeptiidid sobivad hästi näiteks smuutide ja suppide valmistamiseks.
Meetod 2/4: jookide valmistamine kollageenipulbriga
Samm 1. Segage oma kohvi sisse kollageenipulber, et saada rohkem valku
Kui soovite hommikul esmalt toiteväärtust, lisage kohvile 1/2-1 spl (7,4-14,8 g) kollageenipulbrit, soovi korral koos koore ja/või suhkruga. See on lihtne viis varahommikul valgu saamiseks, mis võib aidata ainevahetust käivitada.
- Kui lisate oma kohvile rohkem kui 1 spl (14,8 g), võib see muutuda veidraks konsistentsiks.
- Võimaluse korral proovige kogu päeva jooksul teise toidukorra ajal saada veel 1 spl (14,8 g) kollageenipulbrit.
Etapp 2. Valgurikka lisandi saamiseks kasutage smuutides kollageenipulbrit
Võite lihtsalt 1–2 (14,8–29,6 g) supilusikatäit kollageenipulbrit oma lemmik smuuti koostisosade hulka visata. Lisage see enne segamist ja kasutage segisti funktsiooni „Smuuti”, et kõik põhjalikult segada.
Näiteks võite kombineerida 8 untsi mandlipiima, 1/2 tassi jääd, 1 küpset banaani, 1 spl (14,8 ml) mett, 1/2 avokaadot ja 1 spl (14,8 g) kollageenipulbrit. Segage kõiki koostisosi umbes 30-60 sekundit, kuni see on ühtlane. Seejärel serveerige seda tassis või klaasis
Samm 3. Tervisliku joogi jaoks looge kollageenipulbriga maasika limonaad
Kombineeri 3 purustatud maasikat, 1/2 tükeldatud kurki ja 1 viilutatud sidrun 2 purki või klaasi. Seejärel segage need kõik kokku, et puuviljad ja kurk seguneksid. Lisage maitse järgi umbes 2 tassi vett ja mett. Segage umbes 1/2-1 spl (7,4-14,8 g) kollageenipulbri kollageenipulbrit ja proovige võimaluse korral kogu päeva jooksul natuke rohkem tarbida.
Võite kasutada rohkem või vähem kollageenipulbrit, lähtudes soovitud konsistentsist. See võib paksemaks muutuda, kui kasutate natuke
Meetod 3/4: toiduvalmistamine kollageenipulbriga
Samm 1. Kasutage kollageeni, et valmistada hommikusöögitopsi tervislikuks lisandiks
Kombineeri kausis 12-13 muna, 1/2 tassi (118,3 g) maitsestamata kollageeni peptiide, 1/2 tassi (118,3 g) riivitud Cheddari juustu (valikuline). Vahusta munad segusse ja leia muffiniplaat. Täitke iga üksik muffinitass poolega seguga. Soovi korral võite lisada muid koostisosi, nagu peekon ja maguskartul. Küpseta seda 15-20 minutit temperatuuril 350 ° F (177 ° C).
- Samuti võite kaunistada oma munatopsid spargelite või tomatitega.
- See on suurepärane idee maitsva ja tervisliku hommikusöögi jaoks.
Samm 2. Segage kollageenipulber pannkookidesse, et saada lihaseid
Sisuliselt saate lisada 1/2-1 spl (7,4-14,8 g) kollageenipulbrit igale pannkoogipulbrile, et see oleks lihtne ja toitev. Enne vedelate koostisosade lisamist segage see kuiva pannkoogisegu hulka.
Lisaks, kui soovite valku sisaldavat detoksikatsiooni, ühendage 3-4 muna, 1 spl (14,8 g) psülliumikoort, 1/3 tassi (75 g) marju ja 1 spl (14,8 g) jahu segistis. Seejärel küpseta pannkooke madalal kuumusel 2-4 minutit mõlemalt poolt
Samm 3. Lisage see supile, et saada valku
Segage kollageenipulber valmis suppidesse, et lisada valku ilma maitset muutmata. Lisaks kasuta 1-2 supilusikatäit (14,8-29,6 g) kollageenipulbrit oma lemmiksupi retsepti kaunistamiseks. See sobib hästi supile, mis koosneb umbes 2-3 tassist (473,2–709,8 ml) puljongist. Parimate tulemuste saamiseks kasutage kreemja põhjaga suppe, kuna kollageenipulber lisab paksust.
Näiteks pange oma pliidile suur pann ja ühendage 1 pea hakitud lillkapsast, 1 väike hakitud suvikõrvits, 1 hakitud kollane sibul, 6 hakitud küüslauguküünt, 2 tassi (473,2 ml) puljongit ja 2 tassi (473,2 ml)) magustamata mandlipiimast. Lase sellel küpsetada umbes 10 minutit. Seejärel pange segu segistisse ja lisage 1 peotäis värsket basiilikut, 1-2 spl (14,8-29,6 g) kollageenipulbrit ja soovi korral veel mandlipiima. Segage, kuni segu on ühtlane, ja serveerige seda kuumalt või külmalt
Meetod 4/4: tervislike magustoitude valmistamine
Samm 1. Tervisliku maiuspala jaoks valmistage kollageenipulbriga omatehtud puuviljasnäkke
Tervisliku alternatiivina saate looduslikest koostisosadest hõlpsasti oma puuviljasnäkke valmistada. Kuumutage madalal kuumusel 2 tassi (473,2 ml) puuviljamahla või kombuchat ja lisage 1 tass (236,6 g) püreestatud puuvilju. Puista peale 8 spl (118,3 g) kollageenipulbrit. Vahusta oma segu seda tehes pidevalt.
- Kui koostisosad on omavahel segatud, valage segu vormidesse või vooderdatud küpsetusnõusse. Seejärel asetage see külmkappi või sügavkülma, kuni segu on kõva.
- Enamik poest ostetud puuviljasnäkke on täis suhkrut ja kunstlikke värvaineid.
Samm 2. Proovige kollageenpeptiididest valmistatud tervislikke küpsiseid
Kui te ei muretse oma toitumise pärast, lisage igale brownie-taignale 2-3 spl (29,6–44,4 g). Kuid võite teha ka süümepiinasid, tuhmid pruunid, mis sisaldavad tervislikke koostisosi. Sega kokku 3/4 tassi (177,4 g) mandlijahu, 2/3 tassi (156,2 ml) vahtrasiirupit, näputäis meresoola ja kardemoni, 2-3 spl (29,6–44,4 g) kollageenipulbrit, 2 muna, 1/4 tassi (59,2 ml) avokaadoõli ja 2 tl (9,9 ml) vaniljeekstrakti.
- Küpseta oma segu temperatuuril 325 ° F (163 ° C) 30–40 minutit.
- Enne söömist laske oma küpsistel 10 minutit jahtuda
Samm 3. Vahusta kodune jello kollageenipulbriga süüvabaks magusaks
Saate hõlpsalt valmistada maitsva maiuse ainult kahest koostisosast. Valage 1/2 tassi (118,3 ml) mahla kastrulisse madalal kuumusel. Seejärel lisage 2 spl (29,6 g) kollageenipulbrit ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Lisage veel 1 1/2 tassi (354,9 ml) mahla ja lülitage kuumus välja. Vala segu klaasnõusse ja lase külmkapis või sügavkülmas vähemalt 3 tundi jahtuda.
Jello maitsestamiseks kasutage selliseid mahlu nagu apelsin, jõhvikas või viinamari
Samm 4. Kasutage kollageenipulbrit, et luua tervislik fudge dieedisõbralikule magustoidule
Kasutage köögikombaini, et püreestada kokku 1/4 tassi (59,2 g) ghee -d või lühenemist, 1/4 tassi (59,2 ml) kookosõli, 1/4 tassi (59,2 g) kollageenipulbrit, 2 spl (29,6 g) vahtrasuhkrut või steviat, 1 1/2 tl maca pulbrit ja 1 1/2 tl (7,4 g) kookosjahu. Seejärel segage 1/2 tassi (118,3 g) hakitud magustamata kookospähklit. Maitse lõpetamiseks lisage segu üksikutele kommivormidele.
- Laske fudgel sügavkülmas seista, kuni see on täiesti tahke.
- Soovi korral puista garneeringuna meresoola.
- See sobib paleo ja keto dieetidega.
Näpunäiteid
- Hoidke oma kollageenipulbrit õhukindlas anumas.
- Kollageenipulber on valmistatud loomsetest kõrvalsaadustest, sarnaselt želatiiniga. Selle tulemusena pole see vegan. Kui järgite vegantoitu, otsige kollageenipulbri veganvorme.
Hoiatused
- Enne kollageenilisandi kasutamist pidage nõu oma arstiga. Kollageenilisandid ei pruugi teile sobida, eriti kui teil on tervisehäireid nagu osteoartriit või IBS.
- Liiga palju kollageenipulbri võtmisel võivad olla negatiivsed kõrvaltoimed, sealhulgas luuvalu, kõhukinnisus ja väsimus. Kui teil tekivad need sümptomid, rääkige sellest kohe oma arstile.
