Mereköögiviljad on sajandeid olnud paljudes Aasia köökides tavaline toode. Need maitsvad taimed on teile väga kasulikud ja neid peetakse supertoiduks, kuna need on kriiti täis erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Tegelikult võivad need olla rikkad tsingi, joodi, kaaliumi, kaltsiumi ja raua allikad. Mereköögivilju kasutatakse kõige sagedamini roogade maitse lisamiseks. Mereköögiviljade lisamiseks oma dieeti proovige süüa eelvalmistatud toite, mis sisaldavad mere köögivilju, küpsetage mereköögiviljadega ja maitsestage köögiviljadega.
Sammud
Meetod 1 /3: Mereköögiviljade proovimine valmistoodetes
Samm 1. Proovige sushirulle noriga
Nori, merevetikaliik, mida sageli leitakse söödava lehena, on üks levinumaid mereköögivilju ja seda leidub enamikus sushirullides. Kui alles hakkate mereköögivilju oma dieeti lisama, on värske sushi suurepärane võimalus alustamiseks. Nori maitse peidab riis, kala, soja ja wasabi.
Võite proovida ise sushirulle valmistada või osta need valmis toidupoest või Jaapani restoranist
Samm 2. Ostke misosupi pakett
Spetsiaalsetes toidupoodides müüakse sageli eelnevalt segatud miso supipakke, mis sisaldavad mere köögivilju. Kui te pole kunagi varem mereköögivilju proovinud, on see suurepärane võimalus alustamiseks. See võimaldab teil õppida maitset, ilma et peaksite nendega nullist küpsetama.
Vaadake oma toidupoe rahvusvahelist vahekäiku või külastage spetsialiseeritud kauplust, näiteks Whole Foods
Samm 3. Naudi puderit agariga
Paljud inimesed ei mõista seda, kuid paljud kiirpudingid ja želeed sisaldavad agarit, želatiini, nagu mereköögiviljad. Agar on tegelikult mere köögiviljade kombinatsioon ja see on suurepärane asendus loomsetele või keemilistele želatiinidele. Seda koostisosa võib enamikes tervisliku toidu kauplustes leida ribade või pulbrite kujul ning seda kasutatakse sageli tarretiste ja pudingite tugevdamiseks.
Näpunäiteid
- Mereköögivilju saab osta erinevates vormides. Näiteks nori on saadaval lehtede, helveste või pulbrina.
- Sõltuvalt retseptist peate võib -olla oma mereköögivilju enne toiduvalmistamist vees leotama. Lugege pakendil olevaid juhiseid.
- Säilitage mere köögivilju tihedalt suletud pakendis toatemperatuuril. Nad võivad värskena püsida mitu kuud.
