Kõige sagedamini tekib salmonella mürgitus kokkupuutel salmonellabakteritega saastunud veega või toiduga. See võib põhjustada palavikku, kõhulahtisust ja kõhukrampe ning seda nimetatakse sageli toidumürgituseks. Sümptomid tekivad 2 kuni 48 tunni jooksul ja võivad kesta kuni 7 päeva. Tavaliselt kaovad nad iseenesest, kuid harvadel juhtudel võivad tekkida tüsistused. Ainus viis kindlalt teada saada, kas teil on salmonelloos, on saada arstilt diagnoos. Hea uudis on see, et saate teha mõningaid lihtsaid asju, et end paremini tunda-ja vältida uuesti haigestumist!
Sammud
Meetod 1 /3: diagnoos
1. samm. Otsige selliseid sümptomeid nagu oksendamine, kõhulahtisus ja palavik
Salmonellainfektsiooni põhjuseks on tavaliselt bakterite poolt saastatud toore või alaküpsetatud muna või lihatoodete söömine. Te võite tunda sümptomeid umbes 8 tunni jooksul või see võib kesta kuni 2 päeva. Salmonella põhjustab mao- ja soolepõletikku (gastroenteriit). Olge ettevaatlik selliste tavaliste sümptomite suhtes nagu:
- Pidev oksendamine ja kõhulahtisus
- Iiveldus
- Külmavärinad
- Palavik
- Peavalu
- Veri väljaheites
- Külm higistamine
Etapp 2. Kui teil on tõsiseid sümptomeid või nõrgenenud immuunsüsteem, pöörduge arsti poole
Kuigi salmonella ei ole tavaliselt ohtlik, on suurem tüsistuste oht, kui teil on mõni seisund, mis mõjutab teie immuunsüsteemi (nt HIV/AIDS, sirprakuline haigus või põletikuline soolehaigus). Lastel ja eakatel on ka tõenäolisem tõsiste tüsistuste tekkimine. Kui sümptomid ei kao kuhugi ja neid kogenud isik on suurema riskiga rühmas, on soovitatav pöörduda arsti poole niipea kui võimalik. Kiiresti arstiabi tuleks otsida ka siis, kui teie või teie pärast muretsev isik kogete järgmist:
- Dehüdratsioon, mis põhjustab uriini eritumise vähenemist, pisarate tootmise vähenemist, suukuivust ja silmade vajumist. Kui kaotate rohkem vedelikke (oksendamise või kõhulahtisuse tõttu) kui võtate, pöörduge oma arsti poole.
- Märgid haruldasest, kaugelearenenud seisundist, mida tuntakse kui baktereemia, kus salmonella satub vereringesse ja nakatab aju, seljaaju, südame või luuüdi kehakudesid. Äkiline kõrge palavik, külmavärinad, kiire südame löögisagedus ja tõsiste haiguste ilmnemine on märgid selle esinemisest. Enamikku salmonelloose saab püüda varakult enne seda.
Samm 3. Testige salmonellainfektsiooni
Arst hindab teie sümptomeid ja enamikul juhtudel soovitab teil võtta palju vedelikku ja puhata, kuni sümptomid mööduvad, kuna need kaovad tavaliselt iseenesest. Kui arst otsustab, et test on vajalik, uuritakse väljaheiteproovi, et teha kindlaks, kas see sisaldab salmonelloosi.
- Arst võib otsustada ka vereproovi testida, et teha kindlaks, kas on tekkinud baktereemia.
- Arst võib välja kirjutada antibiootikume, kui salmonellainfektsioon on levinud väljaspool seedesüsteemi.
- Kui dehüdratsioon muutub piisavalt raskeks, võib patsient vajada haiglasse laskmist, et võtta vedelikke intravenoosselt (IV kaudu).
Meetod 2/3: ravi
Samm 1. Joo palju vedelikke, eriti vett
Vedelikukaotus oksendamise ja kõhulahtisuse tõttu tekitab dehüdratsiooni riski. Oluline on kaotatud vedelik ja elektrolüüdid asendada joogivee, taimetee, mahla ja puljongiga. Isegi kui juua ei tundu hea, on see parim viis oma keha energia hoidmiseks ja halvimate sümptomite ületamiseks.
- Proovige süüa popsicle'i, jäätükke või mõnda sorbetit, et saada nii vett kui ka suhkrut oma süsteemi.
- Joo palju vett, eriti pärast tugevat oksendamist või kõhulahtisust.
- Lapsed võivad vedelike ja elektrolüütide taastamiseks juua rehüdratsioonilahust nagu Pedialyte või tasast soodat.
Samm 2. Salmonellainfektsioonist toibudes pidage kinni õrnadest toitudest
Raskesti seeditavate toitude söömine võib teie juba tundlikku seedesüsteemi veelgi süvendada. Toibumise ajal söö õrnaid toite nagu banaanid, riis, õunakast ja röstsai.
- Hoiduge toidust, mis võib sümptomeid süvendada ja enesetunnet halvendada, nagu piimatooted või rasvane kiirtoit.
- Vältige toite, mis võivad teid uuesti nakatada või haigeks teha, näiteks salateid või sushit. Oodake vähemalt paar päeva pärast taastumist, et teie immuunsüsteem saaks tagasi tõusta.
Samm 3. Krampide leevendamiseks kasutage kuumutuspadja või sooja kompressi
Soojus võib mõnikord leevendada kõhuvalu. Haarake küttepatja või elektriline tekk ja asetage see kõhu kohale, et leevendada võimalikke krampe. Kuuma vee pudel või kuum vann teeb ka asja ära.
Soojenduspadja saate teha ka ise, täites soki keetmata riisiga ja soojendades seda mikrolaineahjus 1-2 minutit
Samm 4. Puhka ja anna oma kehale aega paranemiseks
Liigne kasutamine võib pikendada taastumisaega. Teie keha võitleb loomulikult salmonella vastu ja see taastub kiiremini, kui te ei põhjusta sellele liigset stressi. Võtke rahulikult ja proovige palju puhata ja magada, et saaksite kiiremini tagasi põrkuda.
Salmonella on inimeselt inimesele harva nakkav. Siiski on siiski hea mõte mõneks päevaks töölt või koolist vaba aeg võtta enda huvides, eriti kui teil on endiselt oksendamine või kõhulahtisus
Meetod 3/3: ennetamine
Samm 1. Küpseta loomset päritolu tooteid põhjalikult
Ärge sööge ega jooge toitu, mis sisaldab toores loomset päritolu tooteid. See on kõige levinum viis, kuidas inimesed salmonellaga nakatuvad. Ära kõhkle, kui saad väljas söömise ajal alatoidetud liha, linnuliha ja munad kööki tagasi.
- Kõige sagedamini leidub salmonelloosi loomsetes saadustes, kuid ka köögiviljad võivad saastuda. Enne toiduvalmistamist peske kindlasti kõik köögiviljad.
- Peske käed ja tööpinnad pärast nende kokkupuudet toores linnuliha, liha või munadega.
Samm 2. Pärast loomade ja nende väljaheidete käitlemist peske käed
See on veel üks levinud viis salmonella levikuks. Terved roomajad ja linnud võivad oma kehal salmonelloosi kanda ning seda leidub ka kasside ja koerte väljaheites. Iga kord, kui käitlete looma või selle väljaheiteid, peske kindlasti käsi seebiveega.
Samm 3. Ärge lubage alla 5 -aastastel lastel roomajaid ja noorlinde käsitseda
Mõned loomad, näiteks tibupojad, sisalikud ja kilpkonnad, võivad oma keha salmonella kanda. Laps, kes kaisutab ühte neist loomadest, võib kokku puutuda salmonellaga. Kuna nakkus on väga väikese lapse immuunsüsteemil raskem kui täiskasvanul, on parem keelata alla 5 -aastastel lastel sattuda loomade lähedale, kes võivad neid nakatada.
- Õpetage vanematel lastel pärast iga looma käitlemist hoolikalt käsi seebi ja veega pesta ning selgitage, et pärast looma puudutamist pole ohtlik teda suudelda või käsi suhu panna.
- Nõrgenenud immuunsüsteemiga täiskasvanud või vanemad lapsed peaksid samuti vältima nende loomade ja asjade puudutamist, millega nad on kokku puutunud.
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Kui võimalik, kandke roomajate, kahepaiksete olendite või esemete elupaigast käsitsemisel kindaid. Kindlasti peske käsi põhjalikult seebi ja veega, kui te ei saa kindaid kasutada.
- Vältige salmonella mürgituse ohtu, kui te ei söö alaküpsetatud või osaliselt küpsetatud liha, linnuliha või mune ning peske pärast toores liha käitlemist hoolikalt käsi.
- Peske käsi sageli, eriti enne söömist või toidu valmistamist, enne ja pärast toore liha või elusloomade puudutamist ning pärast vannituppa minekut.
Hoiatused
- Kui olete salmonellaga nakatunud, saate kandjaks. Kuigi salmonella on inimeste vahel harva nakkav, saate selle siiski teistele levitada, kui te ei järgi head hügieeni, näiteks peske käsi pärast vannitoa kasutamist või koristate pärast oksendamist põhjalikult.
- Ärge hoidke värskeid puu- ja köögivilju toore liha kõrval, sest liha mahl võib puu- või köögivilju saastada ja suurendada salmonellabakterite ülekandumise ohtu.
- Olge ettevaatlik toores liha ja kodulindude käitlemiseks kasutatavate riistade ning toiduainete ristsaastumise suhtes. Toidu valmistamisel ja käsitsemisel koos teiste toitudega kasutage eraldi riistu, taldrikuid ja lõikelaudu.
