Toitumine on kroonilise neeruhaiguse raviplaani oluline osa. Jälgige kindlasti regulaarselt oma arsti, et tagada õige toitumine, kuna teie soovitatud toitumine võib teie seisundi muutumisel muutuda. Kuna dialüüs eemaldab teie neerude jäätmed ja vedelikud, peaksite vähendama mineraalide kogust, mis võivad teie kehasse ravi vahel koguneda. Toitumise kohandamiseks peate tegema koostööd ka neerude dietoloogiga. Mõne lihtsa sammuga saate muuta dieeti, et muuta dialüüsiravi võimalikult tõhusaks.
Sammud
Meetod 1/3: söömine enne ja pärast dialüüsi
Samm 1. Paar tundi enne ravi sööge väike eine
Umbes 2 tundi enne dialüüsi peaksite sööma kõhule kerget toitu. Valige madala rasvasisaldusega, madala kiudainesisaldusega ja suhkrusisaldusega toidud, nii et teie kõht seedib seda kiiresti. Kaaluge mõne sellise toidu söömist väikese eine osana:
- Hommikusöök: munad, teraviljad, röstsai, puuviljad, piim.
- Lõunasöök: grillitud kana salatil, tuunikala võileib, puuviljad, kreekerid või leivapulgad.
- Õhtusöök: kala riisiga, köögiviljad, pasta marinara kastmega.
Samm 2. Vältige dialüüsi ajal söömist
Dialüüsi ajal söömine võib alandada vererõhku, põhjustada iiveldust või oksendamist ning põhjustada krampe. Kuna teil võib olla neelamisraskusi, võib söömine suurendada lämbumisohtu. Üks suurimaid põhjuseid, miks dialüüsi ajal mitte süüa, on see, et nakkusoht on suur.
Kuigi teie haiglaruum on desinfitseeritud, on siiski võimalus, et ruumis olevad bakterid võivad teie toidu kaudu üle kanduda
Samm 3. Pakkige pärast hooldust suupisteid söömiseks
Dialüüsiprotseduuri lõpus võite olla väga näljane, nii et võtke haiglast lahkudes kaasa suupisteid. Suupiste peaks olema väike, nii et täitke väike võileivakott mõne neist:
- Soolavaba popkorn või kringlid
- Värsked marjad
- Kõvaks keedetud muna
- Grahami kreekerid või vahvliküpsised
Meetod 2/3: oma dieedi parandamine
Samm 1. Koostage toitumiskava koos dietoloogiga
Teie dialüüsikliinikus peaks olema teiega rääkimiseks neerude dietoloog. Võite küsida oma toitumisspetsialistilt küsimusi konkreetsete toitude, toiduainete kohta, mida peaksite vältima, kui palju kaloreid vajate ja millistele toitainetele keskenduda. Dietoloog aitab teil luua teie vajadustele vastava dieedi.
- Näiteks võite küsida: "Kui palju kaloreid pean iga päev lisama või vähendama?" või "Kuidas ma saan janu piirata?"
- Samuti võite paluda oma toitumisspetsialistil aidata teil koostada õigeid kaloreid sisaldavaid toiduplaane.
- Teie dietoloog või arst võib teile ka öelda, milline peaks olema teie ideaalne kehakaal. Hea mõte on igal hommikul end kaaluda ja muudatusi jälgida.
Samm 2. Võtke toidulisandit, kui teie arst või dietoloog seda soovitab
Võimalik, et te ei saa piisavalt vitamiine ja mineraalaineid toitumise muutuste või dialüüsi tõttu. Küsige oma toitumisspetsialistilt, kas peaksite võtma iga päev vitamiine ja mineraalaineid. Vältige retseptita toidulisandite võtmist ilma oma toitumisspetsialistiga rääkimata, sest paljud neist mõjutavad teie ravi.
Toitumisspetsialist võib soovitada vitamiinide ja mineraalide lisandeid, mis on mõeldud kroonilise neeruhaigusega inimestele, kes ei pruugi saada piiratud dieedist nii palju vitamiine kui vaja
Samm 3. Veenduge, et saate piisavalt valku
On oluline, et teie keha saaks dialüüsi ajal piisavas koguses valku. Valk aitab teil lihaseid ehitada, võidelda infektsioonidega ja parandada kudede kahjustusi. Rääkige oma arsti või dietoloogiga, et teada saada, kui palju valku peaksite iga päev sööma.
Jälgige päevikus või ajakirjas, mida te iga päev sööte, ja jagage seda regulaarselt oma arsti või toitumisspetsialistiga, et saada teavet ja veenduda, et saate õiget toitumist
Samm 4. Vähendage vedeliku tarbimist
Dialüüs eemaldab kehast jäätmed ja liigse vedeliku, kuid ravi ei ole tõhus, kui teil on liiga palju vedelikku. Tehke koostööd oma dietoloogiga, et määrata, kui palju vedelikku peaksite päevas tarbima. Pidage meeles, et vedelad toidud ning mõned puu- ja köögiviljad (näiteks apelsinid, viinamarjad, melonid, salat ja seller) loetakse samuti vedelikeks.
Lihtne viis vedelike vähendamiseks on soolase toidu vältimine, igapäevaste vedelike mõõtmine ja külmade puuviljade söömine vedelike joomise asemel
Samm 5. Ehitage tugivõrk
Mõistke, et teie koostatud toitumiskava ei ole ainult toitumise muutmine, vaid elustiili muutmine. See muudatus hõlmab tavaliselt kogu teie leibkonda, kui nad koos teiega toitu valmistavad ja söövad. Kasutage oma sõpru ja perekonda tugivõrgustikuna, mis aitab teil õigel teel püsida. Hankige abi oma tugivõrgustikust, kui leiate, et näete vaeva oma toitumiskava järgimisega.
Meetod 3/3: mineraalide taseme reguleerimine oma dieedis
Samm 1. Vähendage kaaliumisisaldusega toite
Kui teil on dialüüs, ei suuda teie neerud mineraalide taset korralikult hallata. Rääkige oma tervishoiuteenuse osutajaga, et hoida oma kaaliumisisaldus madalal, et teie närvid ja lihased töötaksid õigesti. Lugege toidumärgiseid ja vältige kaaliumkloriidi sisaldavaid toite. Samuti peaksite proovima söögikordade ajal süüa väiksemaid portsjoneid valku. Näiteks tehke tervislikumaid asendusi, näiteks:
- Pruuni riisi, piima või täisteraleiva ja -pasta asemel sööge valget riisi, saia, valgeid pastasid ja riisipiima.
- Küpsetatud roheliste, tomatitoodete ja kaunviljade asemel sööge lehtköögivilju, paprikat ja rohelisi ube.
Samm 2. Vähendage fosfori tarbimist
Võimalik, et teie neerud ei suuda teie verest fosforit eemaldada, seetõttu võib arst teile välja kirjutada fosforisideaine, mida saate võtta koos söögi ja suupistetega. Fosfor on mineraal, mis võib teie kehasse koguneda dialüüsi ajal ja põhjustada luukahjustusi ja liigesevalu. Fosforisisalduse piiramiseks toidus:
- Piirake piimatoodete kogust (nagu piim, juust ja jogurt) umbes 1/2 tassi (120 ml). Fosfori tarbimise vähendamiseks kasutage piimavabu asendajaid.
- Vältige pakendatud või töödeldud toitu, eriti taimeõli, soola või kartulit sisaldavaid toite.
- Piirake kuivatatud ubade ja herneste, näiteks läätsede, tükeldatud herneste ja oad, kogust.
- Vähendage pähklite ja pähklivõide kogust, nagu maapähklivõi, mandlivõi ja segatud pähklid.
- Vältige jooke, nagu kuum šokolaad, õlu ja tumedad koolid.
Samm 3. Veenduge, et saaksite piisavalt kaltsiumi
Paljud toidud, milles on palju fosforit, sisaldavad ka palju kaltsiumi, nii et fosfori tarbimise vähendamine võib vähendada ka kaltsiumi tarbimist. Kuid kaltsium on teie luude tervena hoidmiseks hädavajalik mineraal. Arst võib soovitada lisaks fosfaadisideainetele võtta kaltsiumi ja/või D -vitamiini toidulisandeid.
Samm 4. Piirake naatriumi tarbimist
Teie neerud näevad tõenäoliselt vaeva mineraalnaatriumi välja filtreerimisega. Liiga palju naatriumi kehas võib tõsta vererõhku, seetõttu on oluline süüa naatriumivaeseid toite. Küsige oma toitumisspetsialistilt värskete toitude või kodus valmistatud toitude söömise kohta. Maitsesta oma toitu soola asemel vürtside, ürtide ja sidruniga. Samuti saate osta toiduaineid, millele on märgitud naatriumivaba või soola lisamata.
- Vältige kiirtoidu, külmutatud pakendatud söögikordade ja konservide, mis on tavaliselt kõrge naatriumisisaldusega, söömist.
- Vähendage soolaseid suupisteid, nagu laastud, kringlid ja kreekerid.
- Vältige kaasavõetud toidu, aga ka töödeldud liha, nagu näiteks lihalõiked, sink, peekon ja vorst, söömist.
