Kui teile meeldib pasta, saate selle mõju kaalule minimeerida, tehes tervislikke valikuid. Kui tavaliselt põhjustavad tärklised kaalutõusu, siis mõõdukas pasta ei tohiks teie kehakaalu oluliselt mõjutada, kui te muidu tervislikult toitute ja regulaarselt trenni teete. Valige õige pasta ja keetke väikesed kogused, kasutades kergeid maitseaineid. Muutke pastatoite, lisades kergemaid kastmeid, tervislikke valke ja köögivilju. Väljas sööma minnes olge ettevaatlik, et süsivesikute tarbimisega mitte üle pingutada. Kui tarbite hiljem lisakaloreid, olge päeva jooksul rangem kalorite tarbimise osas.
Sammud
Meetod 1 /3: pasta valmistamine
Samm 1. Valige täisteranisu pasta
Üldiselt on täisteranisu pasta teie tervisele ja kaalule parem. Täistera nisu süsivesikud on täidlasemad ja pakuvad rohkem vitamiine ja toitaineid, mida keha vajab õitsenguks. Kaalu kontrolli all hoidmiseks valige alati täisteranisu.
Kui te pole täisteranisu maitsega harjunud, proovige järk -järgult üle minna täisteranisvalikule. Proovige süüa pool täisteranastast ja pool valget pastat, kuni olete täistera maitsega harjunud
Samm 2. Mõõtke portsjonid hoolikalt välja
Pasta pole teie jaoks tingimata halb. Kuid põhjus, miks see võib olla kaalutõusu süüdlane, on see, et pasta serveerimiseks on ainult pool tassi. Kui sööte rohkem kui see, võite kaloreid ja naela kokku võtta. Kasutage pasta valmistamisel mõõtetopse, et veenduda, et te ei ületa soovitatavat portsjonit.
Kui pool tassi ei tundu piisav toit, võite oma toidule lisada rohkem asju, näiteks grillitud köögivilju ja liha
Samm 3. Keeda valge pasta al dente
Kui sa tõesti ei talu täisteranastat, siis on okei süüa valget pastat väikestes kogustes. Kui teete seda, küpseta oma pasta al dente. See tähendab, et nuudleid keedetakse lühemat aega, nii et need muutuvad pisut karmimaks. See tähendab, et teie keha teeb nende toiduainete töötlemiseks rohkem tööd, hoides veresuhkru taset kontrolli all. See võib takistada teil hiljem nälga tundmast ja näksimist kasutamast.
Samm 4. Proovige suvikõrvitsa pastat
Poest saate osta suvikõrvitsa pastat või leida oma retsepti Internetist. Suvikõrvitsa pasta kasutab suvikõrvitsat jahu nuudlite kohal, lisades täiendavaid toitaineid. Tavalise pasta vahetamine suvikõrvitsa pasta vastu võib luua tervislikuma ja madala kalorsusega eine.
Samm 5. Küpseta spagetikõrvitsat
Spagetikõrvits on veel üks suurepärane alternatiiv. Selle konsistents on pastaga sarnane, kuid see on tärklise asemel tervislik köögivili. Lõika spagetikõrvits pikuti pooleks ja eemalda seemned. Küpsetage ahjus temperatuuril 375 kraadi Fahrenheiti (190 kraadi) nelikümmend minutit või mikrolaineahjus kaksteist minutit. Enne söömist kraapige siseküljed kahvliga välja.
Meetod 2/3: kastme valmistamine
Samm 1. Kasutage õlipõhiseid kastmeid ja ürte
Pasta nuudlid on sageli maitsestatud rikkalike kreemjate kastmetega. Selle asemel, et Alfredo kastme järele jõuda, eelistage õlist ja ürtidest valmistatud kastmeid. Nirista pastale veidi oliiviõli ja lisa päikesekuivatatud tomatid. Maitsestamiseks kasutage väikest pestot. Isegi paar kriipsu kuivatatud või värsket basiilikut võib esile tuua suurepärase maitse ilma liiga palju kaloreid lisamata.
Kasutage ainult väikest kogust kastet, mida kasutate. Isegi tervislikud kastmed, nagu pestod, võivad oliiviõli sisalduse tõttu olla kõrge kalorsusega
Samm 2. Proovige taimseid kastmeid
Taimsed kastmed on üldiselt tervislikumad kui rikkalikud kreemjad kastmed. Valige tomatipõhised kastmed, näiteks marinara kaste. See vähendab teie pasta rasva- ja kalorisisaldust.
Samm 3. Muutke Alfredo kastet heledamaks
Paljudele meeldib pasta Alfredo kastmega. Alfredo kastmes on aga palju kaloreid ja rasva. Õhendage Alfredo kaste retsepti järgi, mis nõuab koore asemel valget veini. Võite teha ka "roosa" kastme, segades ühe osa tomatikastet ühe osa Alfredo kastmega. See annab teile kreemja konsistentsi, vähendades samal ajal kaloreid.
Samm 4. Väljas söömisel tehke tervislikke valikuid
Restoranides on portsjonid üldiselt suuremad ning kastmed ja kreemid võivad olla raskemad. Valige köögiviljapõhised kastmed, näiteks tomatikastmed, näiteks Alfredo kaste ja tellige väiksemad suurused. Isegi kui tellite väiksemaid suurusi, on tõenäoline, et portsjonid on suuremad kui see, mida kodus sööksite. Veenduge, et te ei sööks kogu oma portsjonit restoranis. Võtke hiljem koju.
- Saate seda sõbraga jagada, kui on raske vastu seista täisportsjoni söömisele. Võite ka paluda, et server tooks pooled makaronid juba pakendatud koju kaasa.
- Tellige eelroaks salat, et vähendada õhtusöögi ajal pasta kogust. See hoiab ära kogu pastaroa söömise. Saate alati toidujäägid koju viia, et neid mõneks toidukorraks uuesti soojendada.
Meetod 3/3: muude toiduainete lisamine
Samm 1. Sega pasta köögiviljadega
Kui ihaldate oma lemmikpastatoitu, kuid soovite kaloreid vähendada, tehke pooled nuudlid ja pooled köögiviljad. Saate endiselt kasutada oma lemmikkastmeid ja juustu, kuid vähendate kaloreid ja suurendate toitumist köögiviljade portsjoniga.
Pastale saate kasutada mis tahes köögivilju, mida soovite. Enne nuudlitele lisamist võite need panna toorelt või kuumutada või aurutada
Samm 2. Lisage toidule valku
Süsivesikute ja valkude segamine aitab teie kehal insuliinitaset hallata, hoides teid pärast pastarooga väsinuna või näljas. Selle asemel, et ise nuudleid ja kastet süüa, lisa veidi valku. See täidab teid kiiremini, vähendab üldist söömist ja annab teile rohkem rahulolu.
- Pastatoitudele saate lisada liha nagu grillkana. Valgu suurendamiseks võite nuudlitele puistata ka juustu.
- Kui eelistate tavalist pastat, proovige süüa pastat koos valguga. Lase näiteks pastaga kaasa mõni munapuder.
Samm 3. Serveeri pastat lisandina
Paljud inimesed naudivad õhtusöögiks suurt taldrikut spagette. Kuid tänu oma kõrgele kalorisisaldusele sobib pasta paremini lisandiks. Selle asemel, et teha pasta oma peamiseks toidukorraks, sööge väikese portsjoni pasta kõrvale midagi tervislikku, näiteks grillitud liha ja köögivilju.
Samm 4. Olge kohusetundlik selle suhtes, mida hiljem tarbite
Kui sööte lõunaks pastat, jätke hiljem joogid või suur õhtusöök kõrvale. Kuigi te ei tohiks kunagi sööki vahele jätta, on parem päeva jooksul süsivesikuid vähendada. Sööge selliseid asju nagu puuviljad, köögiviljad ja valgud süsivesikute asemel, kui hiljem lubate.
