Maitsetaimed on ühed kõige kasulikumad taimed. Kui küpsetate, ei ületa miski värskeid ürte. Maitsetaimed võivad olla osa suurepärastest kodustest ravimitest ja vahenditest köha, kurguvalu, peavalu ja muu vastu. Ja maitsetaimed võivad muuta iga kodu või aia muinasjutuliseks. Veelgi parem, neid on lihtne kasvatada ja õitseda, mida rohkem neid kasutate. Väikese teadmise ja ettevalmistusega saab igaüks kodus suurepäraseid ürte kasvatada.
Sammud
Meetod 1/4: seemnete käivitamine
Samm 1. Lugege, milliseid maitsetaimi kavatsete kasvatada
Mõnel maitsetaimel läheb paremini, kui te neid siirdate, mitte ei alusta seemnetest. Kui soovite teada, milliseid maitsetaimi soovite istutada, saate ka aru saada, kui palju päikest, ruumi ja vett teie taimed vajavad, ning millal on parim aeg nende istutamiseks. Samuti on hea mõte välja selgitada parim mustuse tüüp, millega seemneid alustada. Suurepäraste ürtide kasvatamine algab oma asjade tundmisest!
Samm 2. Leidke hea drenaažiga anum
Savipotid töötavad muidugi väga hästi, kuid pole vaja neid välja osta ja osta. Plastmahutid, nagu vana jogurt, hapukoor või mõne lõunaga augustatud lõunaliha anumad, töötavad ka väga hästi. Munakonteinerid on ka suurepärased-lihtsalt tehke iga kambri põhja üks auk.
Peske oma mahuti enne selle kasutamist. 10% kloorvalgendiga vesi (kuid mitte rohkem!) Töötab, nagu ka väike kogus nõudepesuvahendit. Loputage hästi ja laske anumatel kuivada
Samm 3. Täitke konteiner mullavaba söötmega
Ärge kasutage seemnete alustamiseks potimulda. Uurige, milline mustus või mullavaba sööt sobib iga ürdiliigi jaoks kõige paremini. Sageli sobib peensegu kompost ürdiseemnete jaoks kõige paremini. Igas mahutis peaksite kasutama ainult umbes kaks kuni kolm tolli mulda.
Samm 4. Niisutage mulda
See peaks olema kogu aeg märg. Enne seemnete istutamist laske mullal 20–30 minutit istuda.
Samm 5. Istutage oma seemned
On väga oluline, et istutate seemned õigele sügavusele. Et teada saada, kui sügavale oma seemneid istutada, saate kontrollida seemnepakki, mille nad said, või otsida seda Internetist või heast aiandusraamatust. Järgige kindlasti seemnete sügavuse juhiseid! Samuti soovite kontrollida, kui palju päikest teie seemned idanemiseks vajavad.
Samm 6. Hoidke värskelt istutatud seemned niiskena
Veenduge, et muld ei kuivaks liiga palju-see tapab teie seemned. Kuid oluline on ka mitte üle kasta. Kui teie muld on mudane, olete kastnud liiga palju ja teie seemned võivad uppuda.
Suurepäraste seemikute jaoks proovige põhja kastmist. Täitke küpsetusplaat veega ja asetage oma seemnekonteinerid selle peale. Kui konteinerite ülaosas olev pinnas on niiske, eemaldage need proovist. Vajadusel korrake. Alumine kastmine aitab vältida ülekastmist ja julgustab ka teie seemikuid sügavamaid juuri kasvatama
Samm 7. Katke mahutid kilega
See aitab hoida teie mulla niiskena ja mahuti sees oleva õhu niiske. Avage anumad igal teisel päeval, et need ei kasvaks hallitust. Kui teie seemikutel on paar lehte, lõpetage nende katmine.
Samm 8. Veenduge, et teie seemned saaksid piisavalt päikest
Kuigi teie seemned on maa all, vajavad nad siiski palju valgust, et kasvada suurepärasteks ürtideks-kuni 16 tundi päevas! Kui te ei saa oma akendest piisavalt päikest, peate võib -olla neid kunstlikult valgustama.
Samm 9. Siirdage oma seemikud
Nad on siirdamiseks valmis, kui neil on mitu lehtede komplekti ja nad on kaks kuni kolm tolli pikad. See võtab tõenäoliselt umbes viis kuni kümme nädalat. Edukalt siirdamiseks peate hoolitsema:
- Kui istutate õues, oodake, kuni kõik külmaoht on möödas. Külm tapab teie seemikud.
- Proovige oma taimi enne õue istutamist “kõvastada”, jättes need iga päev natuke kauemaks õue varju. Alguses jätke need varju alla vaid kaheks tunniks ja tehke tööd kuni kakskümmend neli tundi. Kõvenemine aitab teie taimedel paremini ellu jääda, kui on palju aega ja vähe päikest.
- Enne ümberistutamist eemaldage seemikutelt õrnalt alumised lehed. Peate oma seemikud istutama sügavamale kui selle alumised lehed.
- Parim viis oma seemikute siirdamiseks sõltub sellest, kas soovite neid istutada siseruumides või väljas.
Meetod 2/4: siseruumide ürdiaia istutamine
Samm 1. Valige oma maitsetaimede jaoks päikeseline koht
Enamik maitsetaimi võib siseruumides hästi kasvada, kuid on oluline tagada, et nad saaksid piisavalt päikest. Kui soovite kasutada loomulikku valgust, vajate vähemalt ühte suurt lõunapoolset akent, mis laseb iga päev sisse vähemalt neli kuni kuus tundi takistusteta valgust. Parimate ürtide saamiseks peate veenduma, et pöörate oma toataimi iga päev, tagamaks, et üks külg ei saaks kogu päikest, teine pool närtsib.
Samm 2. Seadistage kunstlik valgustus, kui teie kodus pole looduslikult päikeselist kohta
Suurepärased ürdid vajavad palju valgust ja kaasaegne tehnoloogia võimaldab toataimedel saada siseruumides palju päikesetaolist valgust. Tõenäoliselt soovite kasutada luminofoor- või LED -valgust, kuid võimalusi on palju.
- Tavalised luminofoorlambid (T12 või T8) on odavad ja neid on lihtne leida. Nad ei eralda soojust, nii et saate need paigutada oma ürtide lähedale (mitte lähemale kui 12 tolli). Siiski kipuvad need otstes tuhmimad olema, nii et parimad toataimed on valgustatud mitme toruga. Parimate ürtide saamiseks ostke spetsiaalselt siseaedade jaoks värvivormingus torusid.
- Suure tõhususega T5 luminofoorlamp sobib suurepäraste ürtide jaoks. Need levitavad rohkem valgust laiemale alale kui tavalised torud. Võite isegi osta reguleeritavate alustega sisseseadeid, mis võimaldavad teil oma maitsetaimede kõrgemaks kasvades valgust üles tõsta.
- Kompaktluminofoorlambid (CFL -id) on veel üks võimalus, kuigi need ei levita valgust nii kaugele või nii tõhusalt kui tavalised ja T5 -luminofoorlambid.
- LED (valgusdioodid) on kiiresti muutuv uus tehnoloogia ja võib olla suurepärane suurepäraste ürtide kasvatamiseks. "Valged" või "looduslikud" LED -id on taimede kasvuks paremad kui punased või sinised LED -id. LED -ide negatiivne külg on see, et need on suhteliselt kallid.
- Kui kasvatate oma ürte suures mahus, sobivad kõige paremini kõrge intensiivsusega heitgaaside (HID) kasvutuled.
Samm 3. Koguge oma varud kokku
Teil on vaja suuri savi- või plastpotte (vähemalt kaheksa tolli läbimõõduga, et iga taim saaks võimalikult suureks). Teil on vaja ka head kasvusubstraati; parimate ürtide jaoks ärge kasutage potimulda.
Suured ürdid ei vaja väetist. Väetis paneb taimed kogu oma energia kiiremini kasvama ja nad kaotavad suure osa oma maitsest-sarnaselt steroididega inimestele
Samm 4. Valmistage konteiner ette
Täitke see mulla või kasvusubstraadiga. Segage kätega mulda vett, kuni see tundub kogu aeg niiske. Lekke korral on hea panna taldrik või salv oma pottide alla. Kui te ei soovi enda oma kasutada, leiate seda tüüpi plaate mis tahes aianduskaupluse potikäigust.
Samm 5. Kaevake mullasse piisavalt suured augud, kuhu oma taimed sisse panna
Peate kaevama augu piisavalt sügavale, et saaksite taime ja kogu selle pinnase ja juured auku asetada ilma, et juured oleksid õhu käes.
Samm 6. Siirdage oma taim
Võtke taim konteinerist välja, keerates anuma väga ettevaatlikult ümber ja koputades põhja. Tõmmake väga õrnalt taime varre alusest, kuni see mahutist välja tuleb. Asetage taim kaevatud auku ja pintseldage mustus auku jäänud tühikutesse; vajadusel saate konteinerisse rohkem mustust lisada. Kohe pärast siirdamist kastke taime.
- Taime kastmine paar tundi enne ümberistutamist teeb teie taime õnnelikuks ja muudab ka mulla kergemaks uude mahutisse liikumiseks.
- Ärge kunagi tõmmake taime konteinerist välja varrest. See koormab taime ja tapab ka selle juurestiku.
Samm 7. Kasta oma taimi ainult niipalju, et muld oleks niiske
Teie muld ei tohiks kunagi lõpuni kuivada, kuid see ei tohiks olla ka pidevalt vettinud. Muda potis on halb märk.
Samm 8. Hoidke kliima parimate ürtide jaoks mugavaks
Seda saate teha, hoides võnkuvat ventilaatorit koos oma taimedega toas ja lülitades selle madalal tasemel iga päev mõneks tunniks sisse. Taimede korrapärane pihustuspudeliga niisutamine aitab ka aias ümbritsevas õhus säilitada taimesõbralikku niiskustaset.
3. meetod 4 -st: väljas maitsetaimede aia istutamine
Samm 1. Leidke oma maitsetaimedele ideaalne koht
Maitsetaimed on mullas alati õnnelikumad kui pottides-kui nad saavad piisavalt päikesepaistet ja piisavalt ruumi kasvamiseks. Nii et peate leidma päikesepaistelise ja avara koha.
- Enamik ürte on kõige õnnelikumad täis päevase päikesevalgusega. Aga kui te elate kohas, kus suvine kuumus on regulaarselt üle 90 kraadi, võiksite paremini leida koha, mis on vähemalt neli tundi hommikul või õhtul päikesepaisteline ja varjualune, kui päev on kõige kuumem. Kontrollige kindlasti, kui palju päikest iga taimeliik, mida te istutate, õnnelikuks saamiseks. Erinevat tüüpi maitsetaimed vajavad erinevat kogust päikest.
- Veenduge, et teate, kui suured on teie taimed ja kui palju ruumi nad vajavad, et oma potentsiaali täielikult ära kasutada. Tavaliselt leiate selle teabe oma seemnepakendilt või siltidelt, mis olid teie potitaimedes. Loendage, kui palju taimi teil on, ja korrutage see igaühe vajaliku ruumi hulgaga, et välja selgitada, kui suur teie aed peab olema.
Samm 2. Valmistage muld ette
Kaevake 10–12 tolli oma aia jaoks kogutud mustuse sisse, seejärel kasutage mustuse ümberpööramiseks aiakahvlit. See samm on väga oluline, sest teie õue mustus on kõva ega lase vett ära voolata ega taimedel oma juuri välja sirutada. Kui olete valmis, segage oma mulda kiht komposti. Seejärel tasandage reha abil oma aia krundil maapind.
Parimad maitsetaimed kasvavad neutraalses kuni kergelt happelises mullas. Kui te pole kindel, kas teie muld sobib ürdiaia jaoks, võite selle testimiseks kasutada mulla testimiskomplekti. Kui selgub, et teie muld on ürdiaia jaoks halb, ärge muretsege! Alati saab püstitatud peenraid püstitada ja need parema mullaga täita
Samm 3. Valmistage oma voodid ümberistutamiseks ette
Kaevake auke, mis on piisavalt sügavad, et kogu teie taime juurestik oleks täielikult maa all. Veenduge, et jätate taimede kasvamiseks aukude vahele palju ruumi. Suurepärased ürdid ei pea kunagi üksteisega ressursside pärast võitlema.
Samm 4. Siirdage oma taimed
Eemaldage taim mahutist, keerates anuma ettevaatlikult ümber ja koputades põhja. Seejärel saate taime õrnalt varre alusest välja tõmmata. Asetage taim õrnalt auku nii, et taime alus oleks maapinnaga ühtlane. Seejärel täitke ülejäänud auk mustusega ja vajutage pinnase pealmine kiht alla.
- Kasta oma taimi paar tundi enne siirdamist, et vähendada šokki ja muuta konteineris olev muld paremini hallatavaks.
- Parimate ürtide saamiseks siirdage, kui päev on pilves või õhtul. See vähendab teie taimede šokki.
- Ärge kunagi tõmba taime konteinerist välja varre juurest. See võib tappa selle juurestiku ja kahjustada taime.
Samm 5. Vesi oma aeda pärast siirdamist
See aitab segada konteineri mulda teie aia mullaga, et vältida siirdamisšokki. See vähendab ka taime liigutamisest tulenevat stressi-täpselt nagu külm jook raske päeva lõpus inimestele.
Parimate ürtide kasvatamiseks kastke oma aeda ainult siis, kui ülemine mullakiht kaotab niiskuse. Ärge oodake, kuni teie maitsetaimed hakkavad nende kastmiseks närbuma. Jälgige ilmateadet-ärge kastke oma taimi vahetult enne vihma
4. meetod 4 -st: oma ürdiaia hooldamine
Samm 1. Väetage oma ürte harva, kui üldse
Suured ürdid ei vaja väetist. Maitsetaimede väetamine paneb need kiiremini kasvama, kuid kõik kasvamine võtab taime maitselt ära ja võib isegi kibedaks muuta. Kui teie taimed vajavad natuke abi, proovige kalaemulsiooni või luuainet-ja seda harva.
Kui kasutate väetist (mitte kalaemulsiooni või luuainet), vältige taime söömist vähemalt 6 nädalat
Samm 2. Kasta oma ürte alles siis, kui need on kuivanud
Liiga palju vett tapab ürdi kiiremini kui liiga vähe vett. Kui ürdid on juba loodud, eelistavad nad olla natuke kuival küljel, mis muudab need suurepäraseks algajale aednikule. Kastke ainult siis, kui peal olev pinnas on katsudes kuiv. Kontrollige regulaarselt mulda, et näha, kas see vajab vett.
Samm 3. Koristage oma ürte sageli
Parimate ürtide saamiseks alustage oma maitsetaimede lõikamist niipea, kui need on küpsed, et lõikamine neid ära ei tapaks. Mida rohkem neid kasutate, seda tihedamaks nad muutuvad ja seda kasulikumad nad on. Koristamiseks lõigake lehtede ristumiskoha lähedale-kohale, kus oks lõheneb lehtede moodustamiseks. See annab taimele märku, et ta peab rohkem lehti kasvatama.
- Korjake oma ürdi lehed enne taime õitsemist. Kui teie ürdid on õues, korjake neid hommikul, pärast kaste kuivamist ja enne päeva liiga kuumaks saamist.
- Vältige ürdilehtede pesemist, kuna see eemaldab osa nende maitsest. Piisab kergest loputamisest mustuse eemaldamiseks, kui te ei kasuta pestitsiide.
- Korjata ürdililled enne nende täielikku avanemist.
- Korjata ürdiseemned, kui seemnekestad muudavad värvi.
- Kaevake ürdijuured üles suve lõpus või sügise alguses.
Samm 4. Kasutage oma ürte kohe pärast nende koristamist
Suurepärased maitsetaimed on parimas kohas kohe pärast nende korjamist, sest nad on veel elus. Mida kauem ootate nende söömist, seda vähem maitsvad nad on.
Proovige oma ürte sobitada toiduvalmistamisega
Alex Hong, San Francisco Sorreli peakokk, ütleb, et talle meeldib kasutada spetsiifilisi maitsetaimi koos spetsiifiliste valkudega. " Salvei sobib tõeliselt kenasti sealiha juurde, "ütleb ta," ja tüümian sobib suurepäraselt kodulindudega. Restoranis kasutame ka seda ürti nimega soolane mis tõesti täiendab veiseliha. Kasutame neid liha praadimisel, aga ka kastmetes, mida serveerime roa juurde. "Samuti ütleb ta, et armastab kasutada estragon salatites.
Samm 5. Pidage meeles, et enamik maitsetaimi on üheaastased taimed
Üheaastased taimed on taimed, kes elavad ainult ühe hooaja-neid tuleb igal aastal uuesti istutada. See tähendab, et suur osa teie ürdiaiast ei ela tõenäoliselt talve. Kui teie ürdid hakkavad sügisel surema, on see loodus-mitte teie läbikukkumine!
