Kaerahelbed, mis on sisuliselt vees keedetud kaer, sisaldavad palju lahustuvaid kiudaineid ning hoiavad sind energilisena ja täis. Kaerahelbedieet töötati algselt välja diabeedi võimaliku dieetravina 1903. aastal, kuid kaerahelbedieedi järgimine võib toimida ka söögiisu kontrolliva meetodina, kuna on tõestatud, et kaerahelbed suurendavad söögiisu kontrollivaid hormoone. Kui proovite kaalust alla võtta või luua diabeedisõbralikku dieeti, võivad kaerahelbedest koosnevad toidud koos tervisliku eluviisi säilitamisega treeningu ja tervislike harjumuste kaudu olla teie jaoks elujõuline valik.
Sammud
Osa 1 /3: Kaerahelbedieedi eeliste mõistmine
Samm 1. Olge teadlik kaerahelbedieedi toimimisest
Kaerahelbedieedi töötas välja algselt dr Carl von Noorden, et ravida teatud diabeedijuhte. Von Noodreni dieedi versioonis tarbib patsient 250 grammi kaerahelbeid, 250–300 grammi võid ja 100 grammi taimset albumiini, mis on taimedest saadud valk, või kuus kuni kaheksa munavalget. Patsient keedab kaerahelbeid kaks tundi veega ja segab seejärel kaerahelbe valmistamisel või ja munavalged. Seda dieeti järgitakse üks kuni kaks nädalat ja seejärel lastakse patsiendil järk -järgult oma tavapärase toitumise juurde naasta.
- Pidage meeles, et see dieet töötati välja 1903. aastal - üle sajandi tagasi. Me teame praegu toitumisest ja diabeedist palju rohkem ning selle dieedi järgimine võib olla teie tervisele väga ohtlik ja soodustada söömishäireid.
- Kaasaegne kaerahelbedieet koosneb kolmest faasist, kus alustatakse ühe nädala jooksul tavalisest kaerahelbedest lõssis. Teises faasis võite hommikul lisada kaerahelbedele puuvilju ja pärastlõunal kaerahelbedesse köögivilju. Kolmandas ja viimases faasis saate järk -järgult naasta oma tavapärase toitumise juurde.
-
Selle dieedi esimest faasi peetakse äärmuslikuks ja seda ei soovitata.
Kui soovite kaerahelbedieeti kasutada kaalu langetamiseks, peaksite veenduma, et sööte koos kaerahelvestega ka muid tervislikke toite ja järgite tervislikke eluviise. See tagab, et teie keha saab kaerahelbedest kasu ja ei sea teid kaerahelbedieedi ajal teiste terviseprobleemide ohtu.
Samm 2. Rääkige kõigepealt oma arstiga
Kuigi kaerahelbed on tuntud kui tervislik toit, tuleks seda süüa mõõdukalt, nagu kõike muud. Kaerahelbedieet on äärmiselt piirav ja väga madala kalorsusega dieet ega paku kõiki vajalikke toitaineid teistest toitudest. Kui olete sellest dieedist huvitatud, peate kõigepealt rääkima oma arsti või registreeritud dietoloogiga. See tagab, et teie keha saab kasu kaerahelbedest ja ei sea teid kaerahelbedieedi ajal teiste terviseprobleemide ohtu.
Pidage meeles, et selline piirav dieet nagu kaerahelbed ei ole pikaajalise kaalulanguse jaoks jätkusuutlik. Niipea kui naasete söömise juurde nii nagu varem, võtate kaalus kohe tagasi
Samm 3. Mõista kaerahelbe kasu tervisele
Kaerahelbedieet on üles ehitatud kaerahelbe teadaolevate tervisega seotud eeliste ümber, mis hõlmavad järgmist:
- Madalam kolesteroolitase
- Vähendatud vererõhu tase
- Immuunsüsteemi tugevdamine bakterite, seente, viiruste ja parasiitide vastu võitlemiseks
- Aidake oma kehal jäätmeid eemaldada
- Vähendatud II tüüpi diabeedi risk
- Suurenenud tundlikkus insuliini suhtes
- Söögiisu kontrollivate hormoonide tõus
Osa 2/3: Kaerajahu lisamine oma dieeti
Samm 1. Tasakaalusta oma kaerahelbed teiste tervislike toitudega
Ainult kaerahelbedest koosnevat dieeti (isegi mõne puu- ja köögivilja lisamisega) ei peeta tervislikuks, ohutuks ega jätkusuutlikuks toitumiseks ning peate sööma ka teisi tervislikke toite.
Et teie keha saaks piisavalt toitaineid, kaaluge hommikuti kaerahelbeid puuviljadega ja sööge siis tervislik lõuna, mis koosneb proteiinist (loomne, nagu kana või kala või taimne, näiteks tofu), teraviljast (kinoa, pruun riis) ja rohelised lehtköögiviljad. Seejärel võiksite päeva lõpetada õhtusöögiga kaerahelbedest köögiviljadega
Samm 2. Minge enne dieedi alustamist tarvikuid ostma
Enne kaerahelbedieediga alustamist peaksite koostama ostunimekirja koostisosadest, mida vajate dieedi alustamiseks.
- Kaaluge terasest lõigatud kaera, mitte valtsitud või kiirkaera. Ehkki nende valmimine võtab kauem aega kui valtsitud või kiirkaer, on terasest lõigatud kaeral kreemjas tekstuur, mis muudab teie kaerahelbed kaussi maitsvaks ja täidlaseks.
- Kiirkaera pakenditele on sageli lisatud suhkrut, seega vältige neid võimaluse korral.
- Valige kooritud piim täispiima asemel. Rasvatu piim annab kaerahelbele kreemja ilma liigset rasva lisamata. Samuti aitab piim säilitada kogu dieedi vältel tervislikku kaltsiumi taset. Maitse muutmiseks võite piima asendada ka munavalge ja võiga, kuigi lõssil on rohkem toiteväärtust.
- Osta puuvilju ja rohelisi köögivilju, mida kaerahelbedesse panna. Need võivad olla marjad, näiteks maasikad, mustikad või murakad, ja rohelised köögiviljad nagu lehtkapsas, spargelkapsas ja spinat.
Samm 3. Alustage tavalisest kaerahelvestest piimas või munavalgega
Dieedi esimesel nädalal peaksite valmistama põhilised kaerahelbed lõssis või munavalge ja võiga. Munavalged tagavad, et saate oma kaerahelvestega piisavalt valku.
- Kaerahelveste valmistamiseks terasest lõigatud kaeraga lõssis keetke 1 tass lõss ja lisage ¼ tassi kaera. Kui kasutate rullitud kaera, keetke 1 tass piima ja lisage ½ tassi kaera. Lase kaeral 20–30 minutit podiseda, aeg -ajalt segades. Mida kauem kaer küpseb, seda pehmemad nad on.
- Kaerahelveste valmistamiseks munavalge ja võiga keetke 1 tass vett ja lisage ¼ tassi lõigatud kaera või ½ tassi rullitud kaera. Laske kaeratel üks tund keeda ja lisage seejärel 250 grammi võid ja 100 grammi munavalget (umbes pool tassi), kui kaerahelbed on küpsenud. Võite lisada ka näputäie soola.
Samm 4. Lisage hommikul kaerahelbele puuvilju ja öösel rohelisi köögivilju
Pärast nädalast kaerahelbeid piima või munavalgega saate oma kaerahelbedele lisada puu- ja köögivilju.
- Lisage ¼ tassi marju nagu mustikad, murakad, vaarikad ja maasikad oma kaerahelbedesse hommikul, et lõhkuda tavalise kaerahelbe monotoonsust ja anda oma kehale väga vajalikke looduslikke suhkruid ja kiudaineid.
- Seejärel võite öösel oma kaerahelbele lisada ½ tassi aurutatud köögivilju, nagu lehtkapsas, spinat või spargelkapsas. See annab toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid ning annab teile õhtusöögiks vaheldust.
Samm 5. Naaske oma tavapärase toitumise juurde järk -järgult
Kui tunnete, et kaerahelbedieet on olnud kasulik, tavaliselt umbes kaks kuni kolm nädalat alates alguskuupäevast, võite hakata järk -järgult oma tavapärase toitumise juurde naasma. Vältige sukeldumist oma tavapärasesse dieeti, sest see võib põhjustada teie veresuhkru taseme tõusu ja võib olla teie tervisele kahjulik, eriti kui teil on diabeet.
- Lõika välja üks kaerahelbed ja asenda see ühe tassi puljongiga, koos aurutatud köögiviljadega. Järgmisel päeval asendage üks kaerajahu söögikord 1/2 tassi keedetud kana või veiselihaga ja väikese salati või spinati salatiga.
- Jätkake ühe kaerajahu asendamist 1/2 tassi tahke toiduga, nagu kana, veiseliha, kartul ja üks viil leiba ühe nädala jooksul.
- Nädala pärast saate kaerajahu vähendada ühe korra päevas või üle päeva.
Samm 6. Kui dieet on tehtud, võtke üks portsjon kaerahelbeid päevas
Kuigi te võite kaerahelbedest kaerahelbedieedi lõpetamise ajaks väsinud olla, peaksite proovima lisada kaerahelbed oma igapäevasesse hommikusööki. Kui alustate oma päeva kaerahelbedest ja puuviljadest, mis on magustatud meega, võite saada piisavalt kiudaineid, mis aitavad teil hommiku läbi saada. Samuti ei lase kaerahelbed teil nälga jääda, kuni on käes lõunasöögi aeg.
Osa 3/3: tervisliku eluviisi säilitamine
Samm 1. Treenige vähemalt kaks kuni kolm korda nädalas
Tervisliku eluviisi säilitamiseks kaerahelbedieedi ajal peaksite proovima teha vähemalt 30 minutit õrna trenni kaks kuni kolm korda nädalas. See võib olla 30 minutit kõndimist või joogat.
- Iganädalane treening tagab kaerahelbedieedi ajal tervisliku ja jätkusuutliku kehakaalu languse.
- Ärge tehke väga madala kalorsusega dieedi ajal midagi liiga koormavat ega intensiivset.
Samm 2. Joo palju vett
Kaerahelbedieedi ajal ei soovitata juua mahla, soodat ega alkoholi. Selle asemel peaksite keskenduma vähemalt ühe kuni kahe tassi vee joomisele pärast treeningut ja ühe kuni kahe tassi vett iga söögikorra ajal ja iga söögikorra vahel.
Joogivesi aitab teie kehal hüdreerida ja tagab, et väljutate kehast kõik jäätmed või toksiinid
Samm 3. Kaaluge dieedi lõpetamist, kui tunnete end nõrgana, teil on vähe energiat või teil on muid terviseprobleeme
Kui tunnete end kaerahelbedieedi ajal mis tahes ajal nõrgana või väsinuna, ei pruugi te toidus piisavalt toitaineid ja valku saada. Võite oma dieeti lisada rohkem valku või toitainerikkaid toite või lisada kaerahelbedesse rohkem köögivilju või puuvilju.
