Ingver on tuntud oma vürtsika maitse ja võime eest aidata seedetrakti väiksemate probleemide korral. Kuid ingver on näidanud ka lubadust tõhusa põletikuvastase ainena. Kui kaalute oma tervise parandamiseks oma dieeti või toidulisandisse rohkem ingveri lisamist, on selleks mitmeid viise.
Sammud
Meetod 1/3: lisage dieedile rohkem ingverit
Samm 1. Joo ingveriteed
Üks lihtsamaid viise, kuidas oma dieeti rohkem ingverit lisada, on hakata ingveriteed jooma. Ingveriteed saate valmistada kaubandusliku kaubamärgi ingveritee abil või leotades värsket ingverijuurt kuumas vees.
- Ingveritee valmistamiseks aseta kruusi sisse umbes üks teelusikatäis hakitud ingverit. Seejärel vala ingveri peale keev vesi. Lase teel umbes 10-15 minutit tõmmata ja kurna tee seejärel läbi sõela.
- Päevas võite juua kuni kolm kuni neli tassi ingveriteed.
Samm 2. Maitsestage oma toitu ingveriga
Ingveri lisamine toidule võib anda teile mõningaid ürdi võimalikke eeliseid ilma kontsentreeritud toidulisandi võtmise riskita. Mõned lihtsad viisid ingveri lisamiseks toidule on järgmised:
- Õhtusöögi retseptides. Proovige lisada 1–2 teelusikatäit hakitud ingverit praetud, supi või karri retseptile.
- Küpsetistes. Lisage järgmisesse muffinite või küpsiste partiisse umbes ½ tl kuivatatud ingverit.
- Garneeringuna. Kui teile meeldib toore ingveri maitse, võite proovida lisada umbes ½ tl hakitud värsket ingverit salatile või supikaussi.
Samm 3. Valmistage suhkrustatud ingver
Kui teile ingveri maitse väga meeldib, kuid eelistate seda magusa poole pealt, siis on suhkrustatud ingveri valmistamine suurepärane võimalus. Protsess ei ole keeruline, kuid see võtab natuke aega.
- Koorige ja viilutage 1 tass värsket ingverijuurt. Võite ingverit tükeldada, kui soovite. Pidage ainult meeles, et suuremate tükkide kuivamine võtab kauem aega.
- Kombineerige 1 ½ tassi vett ja 1 ½ tassi suhkrut väikeses kastrulis ja laske segu keema tõusta.
- Seejärel lisage potti ingver, vähendage kuumust keskmisele ja keetke 20 minutit.
- 20 minuti pärast asetage ingverit restile restilusikaga. Peate ingveril üleöö restil kuivama.
- Hoidke ingverit õhukindlas anumas oma sahvris kuni kolm kuud.
Samm 4. Võtke ingveri toidulisandeid
Ingver on saadaval ka kapslilisandina, mida saate kasutada erinevate sümptomite ja seisundite korral. Mõned ingveri toidulisandite tavalised kasutusalad on järgmised:
- Kõhuprobleemid. Kui teil on iiveldus, gaasid või muud tüüpi seedehäired, võib 1 g ingveri võtmine iga päev aidata teil end paremini tunda. Selle koguse saate jagada mitmeks päeva jooksul manustatavaks annuseks, näiteks kaheks 500 mg annuseks või neljaks 250 mg annuseks.
- Raseduse iiveldus. Kui teil on rasedusest tingitud iiveldus, võite leevendust saada, kui võtate päevas 650 mg kuni 1 g ingverit.
- Artriidi valu. Kui teil on artriidi põhjustatud valu, võib aidata 250 mg ingveri võtmine neli korda päevas.
Meetod 2/3: Ettevaatusabinõude rakendamine ingveriga
Samm 1. Rääkige kõigepealt oma arstiga
Nagu iga taimse toidulisandi puhul, on hea mõte enne selle lisamist oma arstiga rääkida. Rääkige oma arstile eelistest, mida loodate ingveri kasutamisel saada, ja millistest (kui üldse) seisunditest, mida loodate ravida. Arst aitab teil otsustada, kas ingver on parim valik või võib vaja minna tugevamat ravimit. Ärge võtke ingverit ilma arsti loata, kui:
- olete rase või toidate last rinnaga
- on sapikivid
- teil on verejooksu häire
- teil on südamehaigus
- on diabeet
Samm 2. Piirake ingveri kogutarbimist
Teie ingveri kogutarbimine ei tohiks ületada 4 grammi päevas. See piirang sisaldab ingveri kogust, mida tarbite teedes, toitudes ja toidulisandites kokku.
Jälgige, kui palju ingverit iga päev tarbite, veendumaks, et te ei ületa 4 grammi päevas
Samm 3. Vältige ingverit, kui see interakteerub teie ravimitega
Teatud ravimid võivad ingveriga suhelda, seega küsige kõigepealt oma arstilt, kas te võtate midagi või kui teid ravitakse tervisliku seisundi tõttu. Mõned ravimid, mis võivad ingveriga suhelda, on järgmised:
- vere vedeldajad, näiteks varfariin ja aspiriin
- diabeediravimid, kuna on oht, et ingver alandab teie veresuhkrut
Samm 4. Kui märkate kõrvaltoimeid, lõpetage ingveri võtmine
Mõned inimesed kogevad ingveri kasutamisel negatiivseid kõrvaltoimeid. Võimalik, et saate neid kõrvaltoimeid vähendada, kui võtate ingverit koos toiduga. Ingveri kõrvaltoimed on sageli kerged, kuid need võivad hõlmata järgmist:
- kõrvetised
- kõhulahtisus
- suu ärritus
- röhitsus
Meetod 3/3: ingveri valimine
Samm 1. Tee ja ingveri jaoks ostke värsket ingverit
Värske ingver on kõige võimsam vorm ja seda on toidupoodidest lihtne leida. Otsige ingverijuure tükki, millel on sile nahk ja ingveri lõhn. Juur peaks tunduma kindel, mitte puder või lõtv.
- Koorimata ingveritükki saate hoida külmkapis kuni neli nädalat. Lihtsalt hoidke seda paberrätikutesse pakituna või asetage see pruuni paberkotti.
- Hoidke kooritud ingveritükke külmikus kilekotis või mahutis. Kooritud ingver säilib paar päeva külmkapis.
Samm 2. Hoidke kuivatatud ingverit käepärast
Kuivatatud ingveripulber on ka hea võimalus lisada oma dieeti rohkem ingverit. Saate lisada pulbrit muffinitele, küpsistele, kookidele ja muudele roogadele. Kui võimalik, vali orgaaniline ingveripulber.
Ingveripulbrit hoitakse teie sahvris või vürtsiriiulil, kuni see aegub. Kontrollige pakendit, et teha kindlaks, millal peate oma pulbrilise ingveri asendama
Samm 3. Osta ingveri toidulisandeid
Taimse toidulisandi valimisel on oluline olla ettevaatlik. Toidulisandeid FDA ei reguleeri, seega võivad tootjad lisada oma toodetele eksitavaid väiteid või isegi pudeli sisu valesti esitada. Üks hea viis kvaliteetse toote saamise tõenäosuse suurendamiseks on helistada tootjale ja esitada mõned küsimused, näiteks:
- Kuidas ma tean, et see toode on ohutu? Milline on teie kvaliteedikontrolli süsteem?
- Milliseid uuringuid olete teinud, et teha kindlaks, kas toode on tõhus?
- Kas mõni teie tarbija on pärast selle toote kasutamist kogenud negatiivset mõju? Kui jah, siis millised need olid?
